Smaker
Sezon na szparagi

Wegańskie burgery z burakiem

10.12.2020 Odsłon: 1507
5.0 (3 oceny)
Wegańskie burgery z burakiem
60 min
>6 os.
ciacho50
ciacho50

Zdrowo i bardzo smacznie, polecam.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto miętowe z czekoldą
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto miętowe z czekoldą

Ciasta Ciasto miętowe z czekoldą

Wilgotne, delikatne i pełna świeżego aromatu mięty – z dodatkiem gorzkiej cze...

Odsłon: 853

15 min
2
Młoda kapusta z łazankami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Młoda kapusta z łazankami

Dania główne Młoda kapusta z łazankami

Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...

Odsłon: 460

15 min
4
Blok czekoladowy z płatkami owsianymi

Przepis dnia

Tramwajarz
Tramwajarz
Desery

Blok czekoladowy z płatkami owsianymi

Desery Blok czekoladowy z płatkami owsianymi

Prawdziwy blok czekoladowy w odrobinie zdrowszej wersji.

Odsłon: 499

15 min
10
Ośmiornica z grilla
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Ośmiornica z grilla

Przekąski Ośmiornica z grilla

Z dodatkiem sosu vinaigrette

Odsłon: 2724

30 min
13
Sałatka z marynowanym łososiem
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Przekąski

Sałatka z marynowanym łososiem

Przekąski Sałatka z marynowanym łososiem

Sałatka z marynowanym łososiem, doskonała na wiele okazji. Łosoś marynowany w...

Odsłon: 148

30 min
2
Placek drożdżowy z rabarbarem na Zielone Świątki
wałek
wałek
Ciasta

Placek drożdżowy z rabarbarem na Zielone Świątki

Ciasta Placek drożdżowy z rabarbarem na Zielone Świątki

Na Zielone Świątki sięgamy po ciasto, które najmocniej przywołuje wspomnieni...

Odsłon: 505

30 min
4
Dania główne
Wegańskie burgery z burakiem
Wegańskie burgery z burakiem
Autor:
ciacho50
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 kilogram buraków
  • 1 i 1/2 szklanki kaszy jaglanej
  • 1 i 1/2 szklanki uprażonych nasion słonecznika
  • 1/2 szklanki uprażonych nasion sezamu
  • 1/2 szklanki posiekanej cebuli
  • Natka pietruszki
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 1/4 szklanki oleju rzepakowego
  • 4 łyżki mąki
  • 5 ząbków zgniecionego czosnku
  • sól i pieprz czarny do smaku
  • 1 łyżka papryki czerwonej słodkiej
Sposób przygotowania:
1

Kaszę jaglaną dobrze płuczemy i gotujemy 15 minut. Buraki szorujemy i gotujemy w łupinkach. Po ugotowaniu obieramy ze skórki, ścieramy na tarce o szerokich oczkach, łączymy ze zgniecionym czosnkiem, posiekaną cebulą, natką pietruszki, uprażonymi nasionami słonecznika i sezamu, oliwką, bułką tartą i mąką. Wlewamy olej, dodajemy kaszę jaglaną i przyprawy. Zakładamy jednorazowe rękawiczki i dłońmi mieszamy. Formujemy placuszki. Nagrzewamy piekarnik do 200 * po włożeniu hamburgerów zmniejszamy temperaturę do 180 * Pieczemy 25 minut. W połowie pieczenia odwracamy każdy na drugą stronę. Smacznego.