Dania główne Przepis na:
Wegańskie placki z kalafiora
Przepis dnia 2017-11-24
Przepisów i artykułów: 209 Ocena: 3026
Dodano: 12.11.2017
Odsłon: 2164
Pyszne, wegańskie placki z kalafiora. Bez jajek, ale trzymają się dzięki mące z ciecierzycy i płatkom owsianym. Bardzo smaczne.
Składniki
- 0, 5 niedużego kalafiora
- woda do ugotowania oraz namoczenia płatków
- ok. 4 łyżek mąki z ciecierzycy
- ok. 4 łyżek płatków owsianych
- dowolne przyprawy: u mnie obowiązkowo papryka, kumin( kminek rzymski)
- trochę suszonego tymianku, sol, odrobinę pieprzu i kurkumy
- olej do smażenia
| 1-2 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kalafior oczyszczamy, dzielimy na kawałki i gotujemy w osolonej wodzie. Chwilę studzimy i rozgniatamy. Ja robię to widelcem, ponieważ lubię, gdy wyczuwalne są małe kawałki kalafiora w plackach.
-
Podczas gdy kalafior gotuje się i stygnie, przygotujemy płatki owsiane:
płatki zalewamy wodą( można wziąć wodę na której gotowaliśmy kalafiora) i odstawiamy do napęcznienia. Następnie mieszamy z kalafiorem i dodajemy mąkę z ciecierzycy i przyprawy. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie podsypujemy mąką z ciecierzycy. -
Odstawiamy na pół godziny do lodówki, a następnie smażymy małe, złote placuszki.
Podajemy z sosem ( np. jogurtowym ) Weganie z sałatą, pomidorami.
995 odsłon
5
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Nevermore 12 listopada 2017Zgłoś do usunięcia
Świetnie wyglądają :)Trzeba będzie wypróbować przepis, bo kalafior jest pyszny pod każdą postacią. Odpowiedzi: 1 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz
asia67 12 listopada 2017Zgłoś do usunięcia
mmm, wyglądają pysznie! Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz