Smaker
Sezon na dynię

Wegańskie racuchy

22.09.2022 Odsłon: 1257
5.0 (2 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Jeśli szukasz idealnego śniadania na leniwą niedzielę, nic nie przebije stosu pysznych, wegańskich racuchów. Puszyste placuszki polane miodem lub syropem klonowym, ozdobione świeżymi owocami lub dżemem to najlepszy sposób na rodzinny poranek. Ciasto z tego przepisu sprawdzi się także do przygotowania domowych gofrów wegańskich.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

zapiekanka zimowa

Dania główne zapiekanka zimowa

Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...

Odsłon: 1304

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Gołąbki mięsno - warzywne

Dania główne Gołąbki mięsno - warzywne

Smaczne gołąbki z mięsem mielonym z indyka oraz warzywami. Gołąbki robi się s...

Odsłon: 1958

>60 min
19
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Duszona łopatka do obiadu

Dania główne Duszona łopatka do obiadu

Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...

Odsłon: 5834

60 min
19
smaker
smaker
Desery

Rogaliki pistacjowe

Desery Rogaliki pistacjowe

Rogaliki pistacjowe to prawdziwa uczta smaku – miękkie, lecz z wierzchu chrup...

Odsłon: 8839

30 min
18
Gotujtosam
Gotujtosam
Wędliny

Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.

Wędliny Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...

Odsłon: 18470

15 min
42

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto marchewkowe z kremem mascarpone

Ciasta Ciasto marchewkowe z kremem mascarpone

Ciasto marchewkowe z kremem mascarpone znika w kilka minut z talerzy, więc tr...

Odsłon: 36039

30 min
58
Dania główne
Wegańskie racuchy
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g mąki pszennej lub orkiszowej
  • 1 łyżka proszku do pieczenia (taka ilość spowoduje, że racuchy ładnie wyrosną)
  • 375 ml mleka roślinnego lub wody (możesz też użyć soku owocowego np jabłkowego, ale wtedy nie dodawaj cukru do ciasta)
  • 3 łyżki miodu lub cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego lub kilka kropli ekstraktu waniliowego
  • 3-4 łyżki oleju do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Wsyp do miski 2 łyżki mącznej mieszanki, zalej połową szklanki mleka lub wody, następnie dosypuj mąkę i dolewaj płyn do pełnego wymieszania ciasta. Następnie dodaj cukier waniliowy i cukier lub miód. Ciasto musi być dość gęste, ale powinno spływać z łyżki. Jeśli jednak jest zbyt gęste, dolej więcej mleka lub wody. Odstaw ciasto na pół godziny do lodówki.

2

Następnie na patelni rozgrzej olej i smaż racuszki na złoty kolor z obydwu stron. Odkładaj do garnka i przykryj pokrywką, by utrzymać ciepło podczas dalszego smażenia. Placki najlepiej smakują prosto z patelni z ulubionymi dodatkami. dddd