Smaker
Sezon na bób

Wegańskie racuchy

22.09.2022 Odsłon: 1274
5.0 (2 oceny)
Wegańskie racuchy
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Jeśli szukasz idealnego śniadania na leniwą niedzielę, nic nie przebije stosu pysznych, wegańskich racuchów. Puszyste placuszki polane miodem lub syropem klonowym, ozdobione świeżymi owocami lub dżemem to najlepszy sposób na rodzinny poranek. Ciasto z tego przepisu sprawdzi się także do przygotowania domowych gofrów wegańskich.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Gołąbki z kaszą gryczaną w grzybowym sosie
wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki z kaszą gryczaną w grzybowym sosie

Dania główne Gołąbki z kaszą gryczaną w grzybowym sosie

Gołąbki z młodej kapusty są przepyszne, a z dodatkiem kaszy gryczanej zamiast...

Odsłon: 43

60 min
0
Szybki makaron z mięsem mielonym, cukinią i sosem pomidorowym
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Szybki makaron z mięsem mielonym, cukinią i sosem pomidorowym

Dania główne Szybki makaron z mięsem mielonym, cukinią i sosem pomidorowym

To prosty, sycący i pełen smaku obiad, który przygotujesz w około 30 minut. D...

Odsłon: 1179

15 min
1
Ciasto drożdżowe z truskawkami i maślaną kruszonką
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto drożdżowe z truskawkami i maślaną kruszonką

Ciasta Ciasto drożdżowe z truskawkami i maślaną kruszonką

Puszyste, miękkie i pachnące domowym wypiekiem ciasto drożdżowe z soczystymi...

Odsłon: 804

15 min
1
Letnia zupa koperkowa z jajem
ewaeu
ewaeu
Zupy

Letnia zupa koperkowa z jajem

Zupy Letnia zupa koperkowa z jajem

Tak smakuje i pachnie lato. Lekka zupa z ziemniaczkami, jajem i dużą ilością...

Odsłon: 1020

60 min
6
Ayran - bałkański napój po polsku
ewaeu
ewaeu
Napoje

Ayran - bałkański napój po polsku

Napoje Ayran - bałkański napój po polsku

Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...

Odsłon: 1321

15 min
35
Deser z jagodą kamczacką i malinami
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser z jagodą kamczacką i malinami

Desery Deser z jagodą kamczacką i malinami

Najłatwiejszy deser.

Odsłon: 290

15 min
6
Dania główne
Wegańskie racuchy
Wegańskie racuchy
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g mąki pszennej lub orkiszowej
  • 1 łyżka proszku do pieczenia (taka ilość spowoduje, że racuchy ładnie wyrosną)
  • 375 ml mleka roślinnego lub wody (możesz też użyć soku owocowego np jabłkowego, ale wtedy nie dodawaj cukru do ciasta)
  • 3 łyżki miodu lub cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego lub kilka kropli ekstraktu waniliowego
  • 3-4 łyżki oleju do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Wsyp do miski 2 łyżki mącznej mieszanki, zalej połową szklanki mleka lub wody, następnie dosypuj mąkę i dolewaj płyn do pełnego wymieszania ciasta. Następnie dodaj cukier waniliowy i cukier lub miód. Ciasto musi być dość gęste, ale powinno spływać z łyżki. Jeśli jednak jest zbyt gęste, dolej więcej mleka lub wody. Odstaw ciasto na pół godziny do lodówki.

2

Następnie na patelni rozgrzej olej i smaż racuszki na złoty kolor z obydwu stron. Odkładaj do garnka i przykryj pokrywką, by utrzymać ciepło podczas dalszego smażenia. Placki najlepiej smakują prosto z patelni z ulubionymi dodatkami. dddd