Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Efektowna, tania i zdrowa propozycja na obiad
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 2202
16
Desery
Pączki dla cukrzyków
Pączki bez dodatku cukru i bez mąki pszennej. Idealne dla osób na diecie i cu...
Odsłon: 2126
4
Dania główne
Racuchy drożdżowe z jabłkiem
To danie mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Racuch są mięciutkie, pyszn...
Odsłon: 452
1
Dania główne
Czerwona kapusta na krótko.
Czerwona kapusta jest skuteczna w leczeniu otyłości i cukrzycy typu 2. Wspier...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Kapusta
- Jabłka
- Dla zdrowia
Odsłon: 899
8
Dania główne
fasola karnawałowa
Nigdy nie byłam wielką fanką fasoli, ale tym daniem byłam zachwycona! Przepis...
Odsłon: 1033
7
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 2202
16
Desery
Pączki dla cukrzyków
Pączki bez dodatku cukru i bez mąki pszennej. Idealne dla osób na diecie i cu...
Odsłon: 2126
4
Dania główne
Racuchy drożdżowe z jabłkiem
To danie mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Racuch są mięciutkie, pyszn...
Odsłon: 452
1
Dania główne
Czerwona kapusta na krótko.
Czerwona kapusta jest skuteczna w leczeniu otyłości i cukrzycy typu 2. Wspier...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Kapusta
- Jabłka
- Dla zdrowia
Odsłon: 899
8
Dania główne
fasola karnawałowa
Nigdy nie byłam wielką fanką fasoli, ale tym daniem byłam zachwycona! Przepis...
Odsłon: 1033
7
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Wegetariańska tarta warzywna
maciejmozejko
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Mąka pszenna 300g
- Masło 150g
- Jajko
- Sól
- Oliwa z oliwek
- Marchew
- Pietruszka
- Seler
- Bakłażan
- Cukinia
- Przyprawy do warzyw
- śmietana 30 % 200ml
Sposób przygotowania:
1
Rozpoczynamy od zagniecenia ciasta kruchego: Do miski wrzucamy: 300g mąki pszennej, 150g masła pokrojonego w małą kostkę - masło powinno być zimne, jajko, pół łyżeczki soli. Wszystko zagniatamy do momentu powstania jednolitego ciasta (można dodać łyżkę zimnej wody). Formę wykładamy papierem do pieczenia i wylepiamy ciastem. Następnie nakłuwamy spód widelcem i wkładamy na pół godziny do lodówki.
2
Warzywa myjemy i obieramy ze skórki a następnie za pomocą obieraczki skrawamy je w taki sposób aby powstały z nich paski, coś jak makaron pappardelle. Wszystkie skrojone warzywa umieszczamy w misce i obficie skrapiamy oliwą i posypujemy solą. Doprawiamy przyprawą do warzyw.
3
Wyjmujemy ciasto z lodówki i od środka formujemy warzywa tworząc okrąg za okręgiem (na filmie pokazuję jak to zrobić). W miseczce robimy sos (200ml śmietanki 30%, 1 i 1/2 łyżeczki mąki, jajko i odrobinę ostrej papryki - mogą to być płatki chilli), wszystko mieszamy rózgą. Sos rozlewamy na warzywa w formie.
4
Pieczemy wszystko w 180C przez 40 minut. Po upieczeniu należy chwilę poczekać do ostygnięcia tarty i można ją serwować. Nadaje się też do odgrzania na kolejny dzień. Zapraszam do obejrzenia filmu, w którym krok po kroku pokazuję jak wykonać tę tartę. Życzę smacznego!