Smaker

Wegetariański bigos z pekinki

09.10.2023 Odsłon: 1188
5.0 (16 oceny)

Przepis dnia: 13-10-2023

Wegetariański bigos z pekinki
60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Danie jednogarnkowe, pożywne, rogrzewające.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 677

60 min
1
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Desery

Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Desery Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...

Odsłon: 1569

>60 min
6
Domowa wędlina - gotowany indyk
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Domowa wędlina - gotowany indyk

Wędliny Domowa wędlina - gotowany indyk

Domowa wędlina najlepsza. Polecam.

Odsłon: 2733

15 min
18
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 934

15 min
12
Makaron z sosem pomidorowym
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym

Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...

Odsłon: 495

15 min
4
Andrut karnawałowy

Przepis dnia

wałek
wałek
Desery

Andrut karnawałowy

Desery Andrut karnawałowy

Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...

Odsłon: 6236

30 min
12
Dania główne
Wegetariański bigos z pekinki
Wegetariański bigos z pekinki
Autor:
ewaeu
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • kapusta pekińska
  • 3 cebule
  • 3 duże ząbki czosnku
  • 3-4 łyżki oleju rzepakowego
  • 2 łyżki masła
  • duża marchewka
  • ok 400 g pieczarek
  • puszka krojonych pomidorów 400 g
  • 3 listki laurowy
  • 4 kulki ziela angielskiego
  • łyżeczka z górką cukru
  • pieprz młotkowany z kolendrą
  • płatki chili na koniec łyżeczki
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

W rondlu rozgrzać olej rzepakowy z masłem. Dodać pokrojone w półplasterki cebule i czosnek pokrojony w plasterki. Smażyć na bardzo małym ogniu. Dodać marchewkę pokrojoną w półplasterki i pieczarki pokrojone na cztery części. Mieszać i dusić na wolnym ogniu. Dodać pokrojoną w większe kawałki kapustę pekińską, nie szatkowaną. Dodać pomidory z puszki. Mieszać i dusić. Dodać listki laurowe, ziele angielskie, pieprz młotkowany z kolendrą, płatki chili, cukier i sól do smaku. Dodać ok 3/4 szklanki przegotowanej gorącdj wody. Gotować ok 20- 30 min. Kapusta jest delikatna i nie może się rozgotować. Danie podawać gorące z bułką lub plackami z gotowanych ziemniaków. Smacznego