Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Łatwe i smaczne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Dodatki
Domowa przyprawa korzenno-cytrusowa do piernika i nie tylko
Polecam. Domowa najlepsza. Bez dodatku mąki, cukru.
Odsłon: 136
2
Śniadania
Lekka sałatka śniadaniowa
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 951
5
Ciasta
Piernik w 5 minut
Pyszny i puszysty piernik który przygotujesz bez użycia miksera w 5 minut . P...
Odsłon: 15
0
Śniadania
Pasta jajeczna
Polecam. Dostępne składniki, prosta robota, smaczne jedzenie.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 843
14
Dania główne
Karkówka, ziemniaki, pieczarki zapieczone w naleśniku
...z ogórkiem kiszonym. Polecam.
Odsłon: 219
6
Ostatnio komentowane przepisy
7
Dodatki
Domowa przyprawa korzenno-cytrusowa do piernika i nie tylko
Polecam. Domowa najlepsza. Bez dodatku mąki, cukru.
Odsłon: 136
2
Śniadania
Lekka sałatka śniadaniowa
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 951
5
Ciasta
Piernik w 5 minut
Pyszny i puszysty piernik który przygotujesz bez użycia miksera w 5 minut . P...
Odsłon: 15
0
Śniadania
Pasta jajeczna
Polecam. Dostępne składniki, prosta robota, smaczne jedzenie.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 843
14
Dania główne
Karkówka, ziemniaki, pieczarki zapieczone w naleśniku
...z ogórkiem kiszonym. Polecam.
Odsłon: 219
6
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
WEGETARIAŃSKIE GOŁĄBKI W SOSIE GRZYBOWYM
LIDECZKA
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- biała kapusta, 1 (ok. 1,5 kg)
- warzywa (kalarepa, marchew, kalafior, por, natka pietruszki), 0,7 kg
- pieczarki (i puszka kurek), 25 dkg
- Jaja, 3
- tarta bułka, 3 łyżki
- cebula, 3 małe
- olej lub margaryna
- obrane pomidory
- szklanka wywaru z warzyw
- sól, pieprz, przyprawy
- masło lub margaryna, 4 dkg
- mąka, 2 łyżki
- wywar z grzybów, 1 szklanka
- śmietana, 1 kubek
- Natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Głąb kapusty wyciąć w stożek. Grube liście nadciąć tuż przy głąbie. Zagotować dużą ilość wody z solą, włożyć kapustę i blanszować ok. 10 minut. Wyjąć kapustę, wystudzić. Wyciąć grube liście i rozłożyć je, by dały się łatwo zrolować.
2
Pora pokroić w półplasterki, cebulę w kostkę, grzyby drobno posiekać. Cebulę zeszklić na oleju, dodać wszystkie poszatkowane warzywa i grzyby, dusić ok 10 minut i odstawić do ostudzenia.
3
Natkę pietruszki drobno posiekać i dodać do warzyw. Następnie dodać jaja i bułkę tartą, dobrze wyrobić, przyprawić solą i pieprzem, odstawić. Na każdy liść kapusty położyć po 2 łyżki masy warzywnej, zawinąć. Przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem.
4
Zeszklić cebulę na oleju, dodać grubo pokrojone pomidory, wywar i wylać na gołąbki. Przykryte piec w piekarniku ok. 45 minut w temp. 220 stopni. Jeśli potrzeba podlać wywarem lub wodą.
5
Ugotowane pieczarki poszatkować (zachować wywar z grzybów; kurki osączyć, zachowując płyn, przekroić na połowy). Na rozgrzanym maśle zeszklić cebulę, dodać grzyby, mocno zagrzać. Posypać mąką, zalać wywarem grzybowym i zagotować.
6
Gotowe gołąbki przełożyć do salaterki. Masę z pomidorów przetrzeć przez gęste siyko i dodać do sosu grzybowego. Przyprawić. Połączyć ze śmietaną, na koniec dodać natkę pietruszki i polać gołąbki.
7
Podawać z ryżem, kaszą, lub ziemniakami. Smacznego.