Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szukasz przepisu na prostą przekąskę na wycieczkę lub kolację? Wegetariańskie naleśniki zapiekane to rozwiązanie dla osób kreatywnych, bowiem do nadzienia można dodać warzywa takie, jakie chcesz.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10675
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4796
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 902
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9108
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1348
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10675
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4796
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 902
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9108
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1348
15
REKLAMA
Dania główne
Wegetariańskie naleśniki zapiekane
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto:
- 2 duże jajka
- 250 ml gazowanej wody mineralnej
- 250 ml mleka
- 375 g mąki
- 45 ml oleju
- szczypta soli
- szczypta kurkumy
Nadzienie:
- 200 g pieczarek
- 200 g szpinaku mrożonego
- 2 duże cebule
- 1 papryka
- 1 opakowanie mieszanki warzyw na patelnię
- 1 duże jajko
- szczypta soli i pieprzu do smaku
- 5 g papryki słodkiej mielonej
- 5 g papryki chili
- 5 g ziół prowansalskich
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Do miski wbij jajka i rozkłóć je. Wlej mleko i wodę mineralną i wymieszaj wszystko. Następnie dodaj mąkę przesianą przez sitko, sól i kurkumę i wymieszaj energicznie wszystko, aż ciasto będzie gładkie bez grudek. Na końcu dodaj olej i wymieszaj ponownie wszystko. Ciasto odstaw na 20-30 minut, aby odpoczęło.
2
Naleśniki smaż na dobrze rozgrzanej patelni z obu stron.
3
Cebulę obierz i posiekaj na drobno. Podsmaż ją do zeszklenia na patelni. Paprykę umyj, usuń nasiona i pokrój na małe kawałki. Dodaj do cebuli. Pieczarki obierz i pokrój w drobną kostkę, a następnie wrzuć na patelnię. Smaż wszystko do momentu, aż warzywa puszczą wodę. Po tym czasie dodaj mrożony szpinak. Wszystko duś na małym ogniu, aż cały szpinak się rozmrozi. Na końcu dodaj warzywa na patelnię i smaż aż się rozmrożą, a cała woda z warzyw wyparuje.
4
Przypraw warzywa solą, pieprzem i obiema paprykami, a także mieszanką przypraw dołączoną do warzyw na patelnię. Odstaw do lekkiego ostygnięcia, a następnie wbij jajko i dokładnie wymieszaj.
5
Na naleśniki równomiernie wyłóż nadzienie i złóż w kopertę. Oprósz na niedużą ilością sera (dobrze sprawdzi się parmezan lub też inny, ulubiony rodzaj). Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekaj przez około 15 minut. Podawaj na ciepło, ale na zimno też będą smakowały.