Smaker
Odsłon: 17048 06.03.2020

Węgierski gulasz

60 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Chciałam wyszukać najbardziej klasyczny przepis ale tyle ile węgierskich kucharzy tyle przepisów i każdy jest przepyszny!

Przygotowanie

1

Mięso pokroiłam w grubą kostkę. oprószyłam je przyprawami bez soli. Wołowinę powinno się solić na koniec.

Na patelni zrumieniłam pokrojoną w kostkę cebulę, zsunęłam ją w "kąt" patelni. Podsmażyłam na rumiano mięso, w międzyczasie dodałam pokrojony czosnek i paprykę.

Mięso zalałam wodą, przykryłam i dusiłam dwie godziny do miękkości mięsa.
Sos sam się zredukuje ale warto zaglądać czasami.

Pod koniec doprawiłam solą a po wyłączeniu ognia posypałam pietruszką.

2

Smacznego :)

Przepis w Waszym wykonaniu (18)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

prawdziwy gulasz węgierski magda gessler

LIDECZKA
LIDECZKA
Dania główne

GULASZ WĘGIERSKI

Dania główne GULASZ WĘGIERSKI

Prosty i bardzo smaczny.

Odsłon: 25699

30 min
94
aniolywkuchni
aniolywkuchni
Śniadania

Węgierski chleb farmerski

Śniadania Węgierski chleb farmerski

Chrupiący, świeży, domowy chleb...marznie...Nasza kolejna propozycja na chleb...

Odsłon: 1751

>60 min
5
KORAL
KORAL
Dania główne

Węgierski placek Langosz

Dania główne Węgierski placek Langosz

Specjalność kuchni węgierskiej, ale często też słowackiej i czeskiej. Ja prop...

Odsłon: 15986

30 min
36

najlepszy na gulasz węgierski okrasa

gulasz węgierski

gulasz węgierski ostry

gulasz węgierski makłowicz

Komentarze do przepisu (18)

Inne przepisy autora
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Acqua pazza- Szalona woda

Dania główne Acqua pazza- Szalona woda

Czyli po naszemu ryba na dziko, najprostsza sycylijska receptura podpatrzona...

Odsłon: 135

30 min
9
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Pieczone nadzionko

Dodatki Pieczone nadzionko

Przy okazji faszerowania kurczaka przygotowałam też pieczone nadzienie. W sam...

Odsłon: 597

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Faszerowane pomidry

Dania główne Faszerowane pomidry

Tradycyjne, z nutką śródziemnomorskich przypraw, idealny obiad na lato.

Odsłon: 214

30 min
6
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Sznycelki rybne z leszcza

Dania główne Sznycelki rybne z leszcza

Przepyszne!

Odsłon: 264

30 min
8
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Sałatka z bobem

Dania główne Sałatka z bobem

naprawdę smakuje wybornie, jest pyszna.

Odsłon: 37

30 min
1
agnes72
agnes72
Dania główne

Pierogi na słodko z twarogiem i żółtkami

Dania główne Pierogi na słodko z twarogiem i żółtkami

Jakie są wasze ulubione pierogi ? moje najulubieńsze to ruskie oraz z płuckam...

Odsłon: 274

15 min
5
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

kulinarnyfreestyle
kulinarnyfreestyle
Śniadania

Kanapka z czereśniami

Śniadania Kanapka z czereśniami

Kompot z czereśni? Nie tym razem. Kanapka z czereśniami. Musisz spróbować teg...

Odsłon: 76

30 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z nachosami.

Sałatki Sałatka z nachosami.

Szybka w przygotowaniu , smaczna i kolorowa sałatka warzywno owocowa . Idealn...

Odsłon: 30

30 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Sałatka z bobem

Dania główne Sałatka z bobem

naprawdę smakuje wybornie, jest pyszna.

Odsłon: 37

30 min
1
Lawend
Lawend
Desery

Słodkie bułeczki drożdżowe z dżemem i posypką z kawy

Desery Słodkie bułeczki drożdżowe z dżemem i posypką z kawy

Bułeczki zadowolą każdego łakomczucha. Proste w wykonaniu i smaczne. Nadzieni...

Odsłon: 11

>60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka brokułowa

Sałatki Sałatka brokułowa

Bardzo smaczna sałatka brokułowa która króluje na naszym stole od bardzo dawn...

Odsłon: 295

30 min
4
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Groszek w sosie winnym

Dania główne Groszek w sosie winnym

Groszek w sosie winnym to jest jedno z ulubionych dań mojego syna, ale jeśli...

Odsłon: 130

60 min
5
Dania główne

Węgierski gulasz

Autor:
fafiatko
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • mięso wołowe gulaszowe u mnie ligawa 40 dag
  • Cebula duża
  • Papryka czerwona
  • czosnek
  • papryka słodka w proszku 2 łyżki
  • papryka ostra w proszku 1 łyżeczka
  • Kminek 1 łyżka
  • pasta gulaszowa węgierska 1 łyżka
  • Sól
  • Natka pietruszki 2 łyżki posiekane
  • tłuszcz do smażenia u mnie gęsi smalec

Sposób przygotowania:

1

Mięso pokroiłam w grubą kostkę. oprószyłam je przyprawami bez soli. Wołowinę powinno się solić na koniec. Na patelni zrumieniłam pokrojoną w kostkę cebulę, zsunęłam ją w "kąt" patelni. Podsmażyłam na rumiano mięso, w międzyczasie dodałam pokrojony czosnek i paprykę. Mięso zalałam wodą, przykryłam i dusiłam dwie godziny do miękkości mięsa. Sos sam się zredukuje ale warto zaglądać czasami. Pod koniec doprawiłam solą a po wyłączeniu ognia posypałam pietruszką.

2

Smacznego :)