Smaker
Ankieta - książka kucharska

Węgierski gulasz

06.03.2020 Odsłon: 20269
5.0 (21 oceny)
60 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Chciałam wyszukać najbardziej klasyczny przepis ale tyle ile węgierskich kucharzy tyle przepisów i każdy jest przepyszny!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (18)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1963

>60 min
28
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1641

30 min
9
Anika1
Anika1
Ciasta

Szybkie ciasto z białek z owocami

Ciasta Szybkie ciasto z białek z owocami

Dziś przepis na ciasto z samych białek, które robi się szybko. Jest całkiem s...

Odsłon: 21198

60 min
25
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina

Dania główne Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina

Takie mięso jest soczyste i bardzo smaczne. Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 2647

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ramen po polsku

Dania główne Ramen po polsku

Rozgrzewająca zupa. Samo dobro. Pyszny rosół, makaron, warzywa. Zupa ramen po...

Odsłon: 2906

>60 min
5
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 760

30 min
5
Dania główne
Węgierski gulasz
Autor:
fafiatko
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • mięso wołowe gulaszowe u mnie ligawa 40 dag
  • Cebula duża
  • Papryka czerwona
  • czosnek
  • papryka słodka w proszku 2 łyżki
  • papryka ostra w proszku 1 łyżeczka
  • Kminek 1 łyżka
  • pasta gulaszowa węgierska 1 łyżka
  • Sól
  • Natka pietruszki 2 łyżki posiekane
  • tłuszcz do smażenia u mnie gęsi smalec
Sposób przygotowania:
1

Mięso pokroiłam w grubą kostkę. oprószyłam je przyprawami bez soli. Wołowinę powinno się solić na koniec. Na patelni zrumieniłam pokrojoną w kostkę cebulę, zsunęłam ją w "kąt" patelni. Podsmażyłam na rumiano mięso, w międzyczasie dodałam pokrojony czosnek i paprykę. Mięso zalałam wodą, przykryłam i dusiłam dwie godziny do miękkości mięsa. Sos sam się zredukuje ale warto zaglądać czasami. Pod koniec doprawiłam solą a po wyłączeniu ognia posypałam pietruszką.

2

Smacznego :)