Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wiejska patelnia – sycące i aromatyczne danie idealne na późne śniadanie, obiad lub kolację. Połączenie podsmażonych ziemniaków, jajek, cebuli, fasoli i mięsa sprawia, że to klasyka kuchni domowej w najlepszym wydaniu. Sprawdź, jak łatwo je przygotować!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Królik z marchewką i pieczarkami
Delikatne mięso z królika, wzbogacone smakiem śmietanowego sosu z pieczarek....
Odsłon: 39
3
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 192
3
Pieczywo
Bułeczki śniadaniowe
Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...
Odsłon: 137
2
Sałatki
Fit sałatka z kurczakiem
O tej sałatce można powiedzieć dużo, ale z pewnością nie to, że wygląda na di...
- Wielkanoc
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Orzechy
- Przyprawy
Odsłon: 8076
5
Śniadania
Naleśniki na żółtkach – delikatne, puszyste i aksamitne
Naleśniki smażymy bardzo często. Podajemy je na słodko z cukrem pudrem, dżeme...
Odsłon: 118
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Królik z marchewką i pieczarkami
Delikatne mięso z królika, wzbogacone smakiem śmietanowego sosu z pieczarek....
Odsłon: 39
3
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 192
3
Pieczywo
Bułeczki śniadaniowe
Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...
Odsłon: 137
2
Sałatki
Fit sałatka z kurczakiem
O tej sałatce można powiedzieć dużo, ale z pewnością nie to, że wygląda na di...
- Wielkanoc
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Orzechy
- Przyprawy
Odsłon: 8076
5
Śniadania
Naleśniki na żółtkach – delikatne, puszyste i aksamitne
Naleśniki smażymy bardzo często. Podajemy je na słodko z cukrem pudrem, dżeme...
Odsłon: 118
3
4
REKLAMA
Dania główne
Wiejska patelnia
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4–5 średnich ziemniaków ugotowanych
- 4 jajka
- 1 cebula (najlepiej żółta)
- 1 szklanka czerwonej fasoli (może być z puszki)
- 200 g kiełbasy, boczku lub szynki
- 2 łyżki oleju lub masła klarowanego do smażenia
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: szczypiorek lub dymka do posypania
Sposób przygotowania:
1
Ugotowane ziemniaki pokrój w plastry – szybciej się zarumienią. Cebulę obierz i posiekaj w piórka lub kostkę. Kiełbasę lub szynkę pokrój w cienkie plasterki.
2
Na dużej patelni rozgrzej olej lub masło klarowane. Wrzuć ziemniaki i smaż przez ok. 10–12 minut, aż będą rumiane i miękkie. Dodaj kiełbasę (lub inną wędlinę) oraz cebulę. Smaż razem przez 5–7 minut, aż cebula się zeszkli, a mięso lekko zarumieni. Dorzuć odsączoną czerwoną fasolę i smaż przez 2–3 minuty, mieszając wszystko razem.
3
Wbij jajka bezpośrednio na patelnię i lekko wymieszaj je z resztą składników (jak na jajecznicę). Dopraw solą i pieprzem. Smaż do momentu, aż jajka się zetną – możesz pozostawić je lekko wilgotne, jeśli lubisz.
4
Gotową wiejską patelnię posyp posiekanym szczypiorkiem lub dymką i podawaj od razu – najlepiej smakuje na ciepło.