Dania główne Przepis na:
Wieprzowa wątróbka we własnym sosie.
Przepisów i artykułów: 803 Ocena: 15344
Dodano: 12.01.2018
Odsłon: 5928
Szybki i smaczny obiad:)
Składniki
- wątroba wieprzowa 80dkg
- cebula 3 szt
- czubryca zielona 1/2 łyżeczki
- kurkuma,imbir,kminek mielony,po 1/2 łyżeczki
- ziele angielskie kilka ziaren
- Liść laurowy 3 szt
- mąka 2 łyżki do cebuli oraz kilka łyżek do obtoczenia wątroby
- lubczyk suszony 1 łyżeczka
- Pieprz czarny ,maggi
- tłuszcz do smażenia
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Watrobę pokroić w cieńkie plastry i wymoczyć w wodzie.Odsączyć na sitku,obtoczyć w mące i smażyć z dwóch stron.
Usmażoną dać do garnka,dodać wszystkie przyprawy,prócz maggiego i soli,te dodajemy na samym końcu.
Zalać wodą i gotować około pół godz.
Cebulę pokroić w kostkę i na tłuszczu pozostałym ze smażenia, zeszklić,pod koniec podsypać mąką i zasmażyć.
Cebulę dodać do wątroby i zagotować przez 5 min.Doprawić do końcowego smaku.
Smacznego życzę!
3648 odsłon
10
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Bellapi 16 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
oj wieki nie jadłam, muszę zrobić1 Kto głosował? | Odpowiedz
bromal1 13 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
Za drobiową nie przepadam, a za taką jak tu podano to bardzo. Dziękuję za podpowiedź.Odpowiedzi: 1 ▼
3 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 12 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
Ja tak na chwilę i powiem tylko, że PYCHA ;) Odpowiedzi: 2 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz