Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Wieprzowa wątróbka we własnym sosie.

12.01.2018 Odsłon: 14814
5.0 (33 oceny)
60 min
3-4 os.
Docherro
Docherro

Szybki i smaczny obiad:)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Desery

Tort pomarańczowo - czekoladowy

Desery Tort pomarańczowo - czekoladowy

Tort jest lekki, ale słodki. Pomarańcze łagodzą słodycz czekolady i orzeźwiaj...

Odsłon: 243

60 min
3
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Gofry ziemniaczane

Przekąski Gofry ziemniaczane

Chrupiące gofry ziemniaczane.

Odsłon: 763

15 min
16
konhambos
konhambos
Dania główne

Francuskie ciasto z grzybami i dynią

Dania główne Francuskie ciasto z grzybami i dynią

To okrągłe francuskie ciasto przypomina ciasto galette des rois, które przygo...

Odsłon: 540

60 min
101
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Surówka z kapusty kiszonej, marchewki i winnego jabłka

Sałatki Surówka z kapusty kiszonej, marchewki i winnego jabłka

Surówka z kapusty kiszonej, marchewki i jabłka to pyszny dodatek do obiadu. J...

Odsłon: 510

15 min
6
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Udka z piekarnika

Dania główne Udka z piekarnika

Szybkie i smaczne mięsko pieczone w piekarniku. Smaczne jak do obiadu tak i...

Odsłon: 777

30 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pieczeń gołąbkowa

Dania główne Pieczeń gołąbkowa

Najlepszy smak polskich gołąbków.

Odsłon: 1795

30 min
25
Dania główne
Wieprzowa wątróbka we własnym sosie.
Autor:
Docherro
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • wątroba wieprzowa 80dkg
  • cebula 3 szt
  • czubryca zielona 1/2 łyżeczki
  • kurkuma,imbir,kminek mielony,po 1/2 łyżeczki
  • ziele angielskie kilka ziaren
  • Liść laurowy 3 szt
  • mąka 2 łyżki do cebuli oraz kilka łyżek do obtoczenia wątroby
  • lubczyk suszony 1 łyżeczka
  • Pieprz czarny ,maggi
  • tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Watrobę pokroić w cieńkie plastry i wymoczyć w wodzie.Odsączyć na sitku,obtoczyć w mące i smażyć z dwóch stron. Usmażoną dać do garnka,dodać wszystkie przyprawy,prócz maggiego i soli,te dodajemy na samym końcu. Zalać wodą i gotować około pół godz. Cebulę pokroić w kostkę i na tłuszczu pozostałym ze smażenia, zeszklić,pod koniec podsypać mąką i zasmażyć. Cebulę dodać do wątroby i zagotować przez 5 min.Doprawić do końcowego smaku. Smacznego życzę!