Smaker
Sylwester

Wieprzowina po burgundzku

07.05.2010 Odsłon: 22001
5.0 (15 oceny)
>60 min
3-4 os.
purchawencjos
purchawencjos

Danie jednogarnkowe o wyrafinowanym smaku :-)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta śniadaniowa

Śniadania Pasta śniadaniowa

Polecam. Proste, smaczne śniadanie.

Odsłon: 2507

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chleb z ziarnami, płatkami owsianymi i żurawiną

Pieczywo Chleb z ziarnami, płatkami owsianymi i żurawiną

Ten chleb jest bardzo łatwy do zrobienia. Robi się go łyżką. A co najważniejs...

Odsłon: 3716

>60 min
29
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Ciasta

Jogurtowiec z makiem

Ciasta Jogurtowiec z makiem

Niby sernik, ale z jogurtami. Jogurtowiec na kruchym kakaowym spodzie. Jogurt...

Odsłon: 12628

>60 min
24
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2915

30 min
25
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 723

>60 min
19
KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1648

15 min
5
Dania główne
Wieprzowina po burgundzku
Autor:
purchawencjos
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Wiperzowina chuda, 500 g
  • cebula, 1
  • marchewki, 2
  • pieczarki, 300 g
  • bouguet garni (ymainek, pietruszka, listki laurowe), do smaku
  • czerwona fasola, puszka
  • wino czerwone wytrawne, 150 ml
  • czosnek, 2 ząbki
  • Wywaru mięsnego ( może być kostka), 200 ml
  • koncentrat pomidorowy, 1 spora łyżka
  • ziemniaki małe, 300 g
Sposób przygotowania:
1

Mięso płuczemy, osuszamy kroimy w kostkę. Smażymy na oleju 5 minut marchew i cebulę pokroić w kostkę, dodać do mięsa. Oprószyć mąką, zasmażać 3 minuty. Dolać wino i koncentrat pomidorowy, zmiażdżony czosnek, Booguet garni, sól, pieprz. Dusić na małym ogniu 40 minut. Pieczarki pokroić w grube pół - plastry i podsmażyć. Ziemniaki przekroić ugotować razem z pieczarkami i fasolką dodać do mięsa. Wszystko dusić przez ok. 20 minut.