Smaker
Wielkanoc na wytrawnie

Wieprzowina po burgundzku

07.05.2010 Odsłon: 22418
5.0 (15 oceny)
Wieprzowina po burgundzku
>60 min
3-4 os.
purchawencjos
purchawencjos

Danie jednogarnkowe o wyrafinowanym smaku :-)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Pascha wielkanocna
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pascha wielkanocna

Ciasta Pascha wielkanocna

Myślę, że w wielu domach przygotowuje się taki przysmak serowy na Wielkanoc....

Odsłon: 2044

>60 min
2
Jajka w buraczkach
smaker
smaker
Przekąski

Jajka w buraczkach

Przekąski Jajka w buraczkach

Jajka w buraczkach prezentują się przepięknie – mają wyrazistą, różową obwódk...

Odsłon: 1477

30 min
3
Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem

Dania główne Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem

Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.

Odsłon: 3077

60 min
10
Fistaszkowy mazurek z czekoladą
smaker
smaker
Ciasta

Fistaszkowy mazurek z czekoladą

Ciasta Fistaszkowy mazurek z czekoladą

Mazurek to jedno z najpopularniejszych ciast na Wielkanoc. Wystarczy kruchy s...

Odsłon: 5346

>60 min
9
Rolada z mięsa mielonego
smaker
smaker
Dania główne

Rolada z mięsa mielonego

Dania główne Rolada z mięsa mielonego

Rolada z mięsa mielonego z nadzieniem szpinakowo-pomidorowym to idealny posił...

Odsłon: 6064

30 min
12
Krem śmietankowy do tortu
smaker
smaker
Ciasta

Krem śmietankowy do tortu

Ciasta Krem śmietankowy do tortu

Krem śmietankowy do tortu jest jednym z najprostszych, jeśli chodzi o liczbę...

Odsłon: 42329

15 min
47
Dania główne
Wieprzowina po burgundzku
Wieprzowina po burgundzku
Autor:
purchawencjos
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Wiperzowina chuda, 500 g
  • cebula, 1
  • marchewki, 2
  • pieczarki, 300 g
  • bouguet garni (ymainek, pietruszka, listki laurowe), do smaku
  • czerwona fasola, puszka
  • wino czerwone wytrawne, 150 ml
  • czosnek, 2 ząbki
  • Wywaru mięsnego ( może być kostka), 200 ml
  • koncentrat pomidorowy, 1 spora łyżka
  • ziemniaki małe, 300 g
Sposób przygotowania:
1

Mięso płuczemy, osuszamy kroimy w kostkę. Smażymy na oleju 5 minut marchew i cebulę pokroić w kostkę, dodać do mięsa. Oprószyć mąką, zasmażać 3 minuty. Dolać wino i koncentrat pomidorowy, zmiażdżony czosnek, Booguet garni, sól, pieprz. Dusić na małym ogniu 40 minut. Pieczarki pokroić w grube pół - plastry i podsmażyć. Ziemniaki przekroić ugotować razem z pieczarkami i fasolką dodać do mięsa. Wszystko dusić przez ok. 20 minut.