Dania główne Przepis na:
Wieprzowina po burgundzku
Przepisów i artykułów: 50 Ocena: 1924
Dodano: 07.05.2010
Odsłon: 14711
Danie jednogarnkowe o wyrafinowanym smaku :-)
Składniki
- Wiperzowina chuda, 500 g
- cebula, 1
- marchewki, 2
- pieczarki, 300 g
- bouguet garni (ymainek, pietruszka, listki laurowe), do smaku
- czerwona fasola, puszka
- wino czerwone wytrawne, 150 ml
- czosnek, 2 ząbki
- Wywaru mięsnego ( może być kostka), 200 ml
- koncentrat pomidorowy, 1 spora łyżka
- ziemniaki małe, 300 g
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso płuczemy, osuszamy kroimy w kostkę. Smażymy na oleju 5 minut marchew i cebulę pokroić w kostkę, dodać do mięsa. Oprószyć mąką, zasmażać 3 minuty. Dolać wino i koncentrat pomidorowy, zmiażdżony czosnek, Booguet garni, sól, pieprz. Dusić na małym ogniu 40 minut. Pieczarki pokroić w grube pół - plastry i podsmażyć. Ziemniaki przekroić ugotować razem z pieczarkami i fasolką dodać do mięsa. Wszystko dusić przez ok. 20 minut.
1048 odsłon
3
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
gochna55 26 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam, robię trochę inaczej, ale następne - Twój przepis.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Ivette 07 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Pychaaaa....!:Mój mąż zakochał się w tym daniu - ja i moja rodzina również:))))0 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 14 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
takie gulaszowe propozycje są bardzo sycące i pyszne0 Kto głosował? | Odpowiedz