Name: Wieprzowina słodko-kwaśna
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Azjatycka
Ingredients: schab, 1/2 kg; jajko, 1 szt.; sól; mąka ziemniaczana, 1/4 szkl. + 1 łyżeczka; Mąka pszenna, 1/4 szkl.; rosół, 1 szkl.; olej, ok. 3 szkl.; czosnek, 2 ząbki; zielona papryka, 1 szt.; marchewka, 1 szt.; cukier, 3 łyżki; ocet winny, 3 łyżki; sos sojowy, 1 łyżka

Ciasto: mąkę ziemniaczaną rozprowadzic w 1/4 szkl. zimnego rosołu, powoli wsypac mąkę pszenną, wymieszac. Dodac roztrzepane jajko, szczyptę soli, wyrobic gładkie, lejące ciasto. Mięso pokroic w sporą kostkę (o boku ok. 2 cm), wrzucic do miski z ciastem i wymieszac tak by każdy kawałek był nim oblepiony. Mięsko usmażyc aż do zezłocenia na głebokim oleju. Następnie wyłożyc na ręcznik papierowy by nadmiar tłuszczu obciekł.

Wieprzowina słodko-kwaśna

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Mięso z indyka w sosie z pieczarkami

Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce

Boczek pieczony do kanapek

Zupa na wędzonych żeberkach

Żeberka po amerykańsku

Ryż na szybko z warzywami i boczkiem

Ostatnio komentowane przepisy

Mięso z indyka w sosie z pieczarkami

Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce

Boczek pieczony do kanapek

Zupa na wędzonych żeberkach

Żeberka po amerykańsku

Ryż na szybko z warzywami i boczkiem

Wieprzowina słodko-kwaśna

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy