Dania główne Przepis na:
Wieprzowina w sosie piwnym
Przepisów i artykułów: 2423 Ocena: 16042
Dodano: 24.10.2016
Odsłon: 1090
Super mięsko na obiad.
Składniki
- łopatka wieprzowa bez kości 70 dag
- Włoszczyzna 1 pęczek
- Cebula biała 1 szt
- piwo ciemne 1 szklank
- Mąka ziemniaczana 1 łyżka
- Liść laurowy
- pieprz czarny ziarnisty
- sól do smaku
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wykonanie:
Włoszczyznę umyć i pokroić razem z cebulą , gotować w ½ litry wody z przyprawami, następnie włożyć mięso, chwilę podgotować i zebrać szumowiny z wywaru. Po czym wlać piwo i dusić mięso na wolnym ogniu przez godzinę. Po ugotowaniu wyjąć mięso, wywar przecedzić i zagotować. Mąkę wymieszać w odrobinie zimnej wody, połączyć z łyżką wywaru i wlać do sosu i mieszając zagotować, całość przyprawić do smaku. Mięso pokroić na porcje , polać sosem i podawać z ziemniakami i kiszonym ogórkiem.
12661 odsłon
18
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz