Do góry

Dania główne Przepis na:

Wieprzowina z warzywami

Wieprzowina z warzywami

Autor:

Przepisów i artykułów: 944 Ocena: 24835

Dodano:

Odsłon: 14681

Połączenie warzyw i mięsa wieprzowego z aromatyczną przyprawą kebab - gyros to propozycja na smaczny oraz prosty i szybki w przygotowaniu obiad :)

Składniki

  • 400 g mięsa wieprzowego
  • 3 marchewki
  • 2 białe cebule
  • 1 czerwona papryka
  • 2 ząbki czosnku
  • 2,5 łyżeczki przyprawy kebab - gyros
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • sól morska
  • + 200 ml bulionu warzywnego
1-2 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Mięso wieprzowe oczyszczamy ze ścięgien, włókien i nadmiaru tłuszczu oraz kroimy je na mniejsze kawałki.

  2. Marchewki obieramy ze skórki i kroimy w plasterki, paprykę w paski, a cebulę w piórka.

  3. Na oleju rzepakowym podsmażamy kawałki mięsa na delikatnie złoty kolor.

  4. Następnie dodajemy pokrojone warzywa i smażymy przez około 10 minut przez cały czas mieszając zawartość patelni.

  5. Po tym czasie podsmażone warzywa i mięso zalewamy bulionem warzywnym, dodajemy 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku oraz dwie i pół łyżeczki przyprawy kebab - gyros. Wszystko dokładnie mieszamy, przykrywamy i dusimy pod przykryciem 10 minut, od czasu do czasu mieszając.

    * W razie konieczności całość doprawiamy sola morską.

  6. Życzę smacznego! :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń