Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Wieżyczki przekładane czosnkową śmietaną"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Przetwory
Śliwki marynowane w occie
Śliwki marynowane w occie są doskonałym dodatkiem do mięs czerwonych i paszte...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 183
5
4
7
Przekąski
Feteer- Fittir egipskie smakołyki
Fittir to egipskie wielowarstwowe placki z farszem słodkim lub wytrawnym, lub...
Odsłon: 158
7
Ostatnio komentowane przepisy
7
Przetwory
Śliwki marynowane w occie
Śliwki marynowane w occie są doskonałym dodatkiem do mięs czerwonych i paszte...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 183
5
4
7
Przekąski
Feteer- Fittir egipskie smakołyki
Fittir to egipskie wielowarstwowe placki z farszem słodkim lub wytrawnym, lub...
Odsłon: 158
7
REKLAMA
Dania główne
Wieżyczki przekładane czosnkową śmietaną
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 sporych ziemniaków
- cebula
- ząbek czosnku
- 3 łyżki mąki pszennej
- jajko
- olej do smażenia
- sól
- pieprz. Do sosu: 2 szklanki gęstej kwaśnej śmietany
- spora szczypta
- startej skórki cytrynowej
- 2-3 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz, umyj. Obierz też cebulę i ząbek czosnku. Przygotowane warzywa zetrzyj na tarce o małych otworach (możesz też przetrzeć je w malakserze lub przepuścić przez sokowirówkę – wtedy jednak musisz połączyć sok z wytłokami). Do masy ziemniaczanej dodaj mąkę, wbij jajko. Przypraw do smaku solą oraz pieprzem. Całość starannie wymieszaj.
2
Na patelni porcjami rozgrzewaj olej. Na gorący tłuszcz kładź łyżką małe porcje ziemniaczanego ciasta. Formuj owalne, cienkie placki. Smaż je na rumiano z obu stron. Przełóż na papierowy ręcznik złożony kilka razy, aby placki ociekły z tłuszczu. Trzymaj je w cieple, by nie wystygły.
3
Kwaśną śmietanę wymieszaj ze skórką startą z cytryny. Przypraw czosnkiem przeciśniętym przez praskę oraz solą i pieprzem. Odstaw na około 20 minut, aby przeszła smakiem przypraw. Z placków ułóż wieżyczki, przekładając krążki czosnkową śmietaną. Przed podaniem danie udekoruj np. listkami kolorowych sałat.Źródło: Tina