Name: Wigilijne gołąbki
Prep time: > 60 min
Ingredients: kapusta biała 1 duża główka; kasza jęczmienna 1 1/2 szkl; cebula 2 szt; grzyby suszone duża garść; masło; sól, peprz; maka

Wigilijne gołąbki

> 60 min

>60 min

>6 osób

>6 os.

asia67

1. zagotować 3 szkl wody, osolić, wsypać kaszę, gotować na małym ogniu aż kasza wchłonie wodę, zawinąć w koc, odstawić na kilka godzin, kasza będzie ugotowana na sypko, 2. grzyby namoczyć, ugotować na miękko, wywar z gotowania i zachować 3. na maśle podsmażyć cebulę, dodać pokrojone grzyby (kilka odłożyć do sosu), podsmażyć, połączyć z kaszą, doprawić farsz solą i pieprzem, ma być dość ostry, 4. kapustę włożyć do wrzącej wody, w miarę możliwości oddzielać liście, musi być ok 20 szt, odciąć grube nerwy, 5. nakładać na liście farsz, zwijać gołąbki, w garnku ułożyć na dnie liście kapusty, na liściach układać gołąbki, wierzch przykryć liśćmi, 6. sos: cebulę podsmażyć na maśle, wrzucić do wywaru razem z pokrojonymi, odłożonymi grzybami, zaprawić mąką, doprawić do smaku solą i pieprzem, 7. gołąbki zalać 2 szkl osolonej wody i częścią sosu, gotować do miękkości, 8. podawać polane sosem, można też przed podaniem zapiec polane sosem gołąbki w piekarniku, smacznego

Wigilijne gołąbki

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Inne przepisy autora

Zupy

Dania główne

Dania główne

Sałatki

Przepisy Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Ostatnio komentowane przepisy

Wigilijne gołąbki

Sposób przygotowania: