Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne pieczone pierogi idealne do barszczu jak i świetne jako przekąska na zimno
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 99
Domowe frytki warzywne z piekarnika, podane z dodatkiem zdrowszej wersji popu...
Odsłon: 48
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 99
Domowe frytki warzywne z piekarnika, podane z dodatkiem zdrowszej wersji popu...
Odsłon: 48
Składniki
Przesianą mąkę posiekać z masłem, dodać żółtko i pół rozmąconego jaja oraz śmietanę. Wymieszać i zagnieść. Grzyby suszone namoczyć, ugotować. Cebulę posiekać i zeszklić na oleju. Dodać odciśniętą i drobno posiekaną kapustę, wlać wywar z grzybów i dusić razem, aż kapusta będzie miękka, a nadmiar płynu odparuje. Do przestudzonej kapusty dodać drobno posiekane grzyby, rozkłócone jajo, starannie wymieszać i doprawić pieprzem i solą. Ciasto cienko rozwałkować, kroić na kwadraty o boku 4- 5 cm. Na każdy nałożyć nadzienie, złożyć po przekątnej i zlepić brzegi ciasta aby otrzymać trójkąty. Pierogi ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować rozmąconym jajem, posypać kminkiem i czarnuszką i upiec na rumiano w temperaturze 180°C.