Dania główne Przepis na:
Wiosenna pizza z czosnkiem niedźwiedzim
Przepisów i artykułów: 247 Ocena: 1508
Dodano: 27.03.2017
Odsłon: 388
marca 27, 2017
Wiosenna pizza z czosnkiem niedźwiedzim
Pizza na puszystym chrupkim spodzie i kremowym wierzchem.
Składniki
- mąka 300 g
- Drożdże 20 g
- mleko lub woda 150ml
- sól pół łyżeczki
- cukier łyżeczka
- olej rzepakowy 2 łyżki
- Mozzarella 200 g
- czosnek niedźwiedzi 2 garści
- śmietana 30 % 300 g
- Sól morska
- Pieprz czarny
- Suszone pomidory w płatkach
- Chili suszone w płatkach
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do miski przesiać mąkę, w środku zrobić wgłębienie i wkruszyć w nie drożdże i cukier. Wlać letnie mleko i zostawić do wyrośnięcia. Do rozczynu dodać oliwę i sól. Wszystko razem zagniatamy, aż uzyskamy gładkie i elastyczne ciasto. Lekko oprószamy mąką i przykrywamy ściereczką kuchenną. Odstawiamy na 15-20 minut. Wyrośnięte ciasto rozciągamy na blasze tak by uzyskać okrągły placek.
Listki czosnku siekamy, dodajemy do nich ser i śmietanę doprawiamy do smaku przyprawami. Mieszanką smarujemy wierzch ciasta.
Pieczemy 15-25 minut na dolnym poziomie piekarnika w 240-250 stopniach C.
Pizzę podajemy przybraną listkami czosnku niedźwiedziego.
388 odsłon
4
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
newsweek 28 marca 2017Zgłoś do usunięcia
Dawno już nie robiłem pizzy na własnym cieście, ale na tę chyba się skuszę :-)0 Kto głosował? | Odpowiedz