Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Wiosenna tarta z warzywami i fetą

12.05.2022 Odsłon: 14566
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Aby przygotować wyjątkowo smaczny obiad, potrzeba naprawdę niewiele. Pyszna, wiosenna tarta z warzywami i fetą jest na to idealnym przykładem. Jej zrobienie powinno zająć wam naprawdę niewiele czasu. Aby jeszcze bardziej przyspieszyć pracę, możesz sięgnąć po gotowe ciasto francuskie lub kruche, które idealnie sprawdzi się w roli spodu do tarty.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 5737

60 min
10
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

biała kiełbasa na słodko z sałatą

Dania główne biała kiełbasa na słodko z sałatą

Niby zwyczajna biała kiełbasa, jednak w tym wydaniu staje się niezwykłym dani...

Odsłon: 82

60 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Dania główne Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...

Odsłon: 124

15 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Baronessa

Ciasta Baronessa

Baronessa to delikatny torcik z kremem śmietanowym. Jest idealnym dodatkiem d...

Odsłon: 55163

30 min
70
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym

Dania główne Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym

Dni spędzone na działce przy pracy powodują, że trzeba zrobić kolację przy ni...

Odsłon: 135

15 min
2
Futka
Futka
Dania główne

Risotto z groszkiem i marchewką

Dania główne Risotto z groszkiem i marchewką

Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...

Odsłon: 672

15 min
7
Dania główne
Wiosenna tarta z warzywami i fetą
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto:
  • 220 g mąki pszennej,
  • 70 g masła,
  • 100 ml wody,
  • 8 g suchych drożdży,
  • 1 łyżeczka cukru,
  • 1 jajko,
  • szczypta soli,
  • odrobina tłuszczu do smarowania formy
Farsz:
  • 150 g serka śmietankowego (opcjonalnie może być 150 g śmietany kwaśnej),
  • 150 g sera feta,
  • 1 cebula,
  • 1 por,
  • 200 g mrożonego groszku
  • 2 ząbki czosnku,
  • świeża natka pietruszki,
  • odrobina tłuszczu do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Rozpuść masło na małym ogniu i odstaw do ostudzenia. Zacznij od przygotowania ciasta. Przesiej mąkę do miski, dodaj jajko, sól, drożdże i cukier. Zacznij wyrabiać. W trakcie dodaj ciepłą wodę (nie gorącą). Na koniec, kiedy składniki zaczną się łączyć, dodaj rozpuszczone masło

2

Kiedy ciasto będzie gładkie i przestanie kleić się do rąk, uformuj kulę. Odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce pod przykryciem na około 30-40 minut.

3

W tym czasie możesz przygotować farsz. Cebulę obierz i posiekaj drobno. Z pora odetnij białą i lekko zieloną część, opłucz pod bieżącą wodą i pokrój w małą kostkę. Groszek przelej ciepłą wodą na sitku. Pokrój lub pokrusz fetę. Czosnek obierz, rozgnieć i posiekaj drobno lub przeciśnij przez praskę.

4

Na patelni rozgrzej odrobinę tłuszczu. Dodaj cebulę, czosnek i por. Smaż krótko, cały czas mieszając. Odstaw.

5

Kiedy ciasto wyrośnie, rozwałkuj je na blacie lub stolnicy i wyłóż nim dno tortownicy posmarowanej lekko tłuszczem.

6

Posmaruj spód serkiem śmietankowym, a następnie odstaw jeszcze na 15 minut. Po tym czasie włóż do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni Celsjusza na około 15 minut.

7

Pod koniec pieczenia, wyciągnij tartę, nałóż na nią podsmażoną wcześniej cebulę z czosnkiem i porem, groszek, pokruszoną fetę. Piecz jeszcze przez 5 minut. Tartę udekoruj posiekaną świeżą pietruszką.