Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kolorowy, sycący i pełen warzyw – taki właśnie jest wiosenny kurczak. Podawaj go z pieczywem, ryżem albo ugotowanymi ziemniakami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
12
Przekąski
Roladki tortilla z serem i szynką
Szybka i smaczna przekąska idealna na każdą imprezę.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Ser
- Kurczak
- Placki
- Rolady
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 174
3
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 463
6
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
12
Przekąski
Roladki tortilla z serem i szynką
Szybka i smaczna przekąska idealna na każdą imprezę.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Ser
- Kurczak
- Placki
- Rolady
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 174
3
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 463
6
REKLAMA
Dania główne
Wiosenny kurczak
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g filetów z kurczaka
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 cebula
- 1 por
- 1 puszka groszku konserwowego
- 100 ml bulionu drobiowego
- 100 ml śmietanki 30%
- 1 łyżeczka musztardy miodowej
- kilka listków mięty (opcjonalnie)
- kilka gałązek szczypiorku
- sól i pieprz
- olej rzepakowy do smażenia
- 1 łyżeczka mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1
Filety z kurczaka pokrój w większą kostkę. Posól go i popieprz z każdej strony. Oprósz mąką pszenną.
2
Cebulę, marchewkę i pietruszkę obierz. Z umytego i osuszonego pora odkrój białą i jasnozieloną część. Cebulę pokrój w kostkę, pora w półplasterki, marchew i pietruszkę posiekaj drobno.
3
Na głębokiej patelni lub w szerokim rondlu rozgrzej 2–3 łyżki oleju rzepakowego. Wrzuć kurczaka i smaż z każdej strony na średnim ogniu, aby zrobił się złoty. Odstaw. Na tę samą patelnię wrzuć pokrojoną cebulę, pora, marchewkę i pietruszkę. Smaż na średnim ogniu aż warzywa zmiękną.
4
Przełóż ponownie kurczaka.
5
Wlej bulion drobiowy i zagotuj, a potem zmniejsz ogień i zostaw pod przykryciem na ok. 10 minut. Co jakiś czas pomieszaj.
6
Dodaj śmietankę 30% oraz musztardę miodową, dokładnie wymieszaj i gotuj na małym ogniu jeszcze 5 minut aż sos zgęstnieje.
7
Na koniec dodaj odsączony groszek konserwowy, pokrojony szczypiorek i – jeśli lubisz – kilka posiekanych listków mięty. Gotuj całość 2 minuty, tylko do podgrzania groszku.
8
Podawaj gorące.