Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Włoskie tortellini z serem i pesto"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
3
Dania główne
Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami
Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 48
1
1
Przepis dnia
11
Dania główne
Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej
Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...
Odsłon: 2326
5
Ostatnio komentowane przepisy
1
3
Dania główne
Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami
Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 48
1
1
Przepis dnia
11
Dania główne
Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej
Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...
Odsłon: 2326
5
REKLAMA
Dania główne
Włoskie tortellini z serem i pesto
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 30 dag mąki pszennej
- 3 jajka
- 1 łyżka oleju
- sól. 10 dag sera mozzarella
- 15 dag sera ricotta
- 3 dag parmezanu
- 1 jajko
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz. Sałatka: 10 dag wędzonego boczku
- 5 dag orzechów włoskich
- roszponka
- 4 łyżki pesto
- kilka połówek pomidorów suszonych w zalewie
Sposób przygotowania:
1
Z mąki, jajek, oleju i szczypty soli zagnieć ciasto. Uformuj z niego kulę, zawiń w folię spożywczą i schowaj na 1 godz. do lodówki.
2
Przygotuj farsz: mozzarellę osącz z zalewy, pokrój drobno. Parmezan zetrzyj na tarce o małych otworkach. Do miski włóż mozzarellę, dodaj parmezan i ricottę. Wbij jajko. Dołóż obrany, prze ciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy do smaku. Wymieszaj.
3
Schłodzone ciasto rozwałkuj na cieniutki placek. Szklanką wytnij z niego krążki. Na każdy nałóż po łyżeczce nadzienia, złóż na pół, dokładnie zlep, sklejając na koniec rogi pierożków (powinny przypominać uszka). W dużym garnku za gotuj posoloną wodę. Na wrzątek wrzuć pierogi, gotuj 2 min od wypłynięcia. Tortellini odcedź.
4
Boczek pokrój w plasterki, wysmaż je na chrupiąco. Roszponkę opłucz, ułóż na półmisku razem z pokrojonymi na mniejsze kawałki pomidorami i boczkiem. Na to połóż pierożki. Posyp orzechami, polej pesto.Źródło: Tina