Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Wspaniały pomysł na kopytka ziemniaczane z sosem ragout

07.10.2024 Odsłon: 407
5.0 (2 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona

Kopytka ziemniaczane z sosem ragout. Pomysł na to danie narodził się na wakacjach w Portugalii znanej z kiełbasy chorizo w wielu wersjach smakowych. Smakowite portugalskie chorizo i polskie kopytka znakomicie się dopełniają, to idealna kompozycja dla smakoszy.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 7418

30 min
13
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Mieszanka grzybowa w kremowym sosie serowym

Dodatki Mieszanka grzybowa w kremowym sosie serowym

Pomysł na grzyby w sosie serowym. Nie muszą to być pieczarki, mogą być boczni...

Odsłon: 104

15 min
2
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Ciasta

Egzotyczne muffinki z mango, ananasem i kokosem

Ciasta Egzotyczne muffinki z mango, ananasem i kokosem

Szybkie i proste muffinki z egzotycznymi owocami - mango i ananasem oraz doda...

Odsłon: 50

15 min
4
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Dania główne Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...

Odsłon: 308

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 1433

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 9201

60 min
11
Dania główne
Wspaniały pomysł na kopytka ziemniaczane z sosem ragout
Autor:
Kuchnia Skowrona
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g portugalskiej kiełbasy chorizo lub polska wersja tej wędliny
  • 200 g polskiej białej kiełbasy
  • ½ główki młodej białej kapusty
  • 3 ząbki czosnku
  • 200 g kwaśnej śmietany
  • 3 kawałki suszonych borowików
  • sól i grubo mielony pieprz do smaku
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Przepis na kopytka ziemniaczane krok po kroku znajdziesz na moim blogu

2

Chorizo i białe kiełbaski pokrój w plasterki ok. 0,5 cm.

3

Na lekko rozgrzanym oleju podsmaż chorizo.

4

Następnie dodaj białą kiełbasę, całość usmaż na złoty kolor. Pod koniec dodaj pokrojoną w grubą kostkę młodą kapustę i smaż, aby kapusta lekko zmiękła, ale dalej była chrupiąca.

5

Dodaj posiekany czosnek i podsmaż jeszcze delikatnie.

6

Na koniec całość dopraw solą i pieprzem do smaku.