Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wspaniały pomysł na kopytka ziemniaczane z sosem ragout
07.10.2024
Odsłon:
421
Kopytka ziemniaczane z sosem ragout. Pomysł na to danie narodził się na wakacjach w Portugalii znanej z kiełbasy chorizo w wielu wersjach smakowych. Smakowite portugalskie chorizo i polskie kopytka znakomicie się dopełniają, to idealna kompozycja dla smakoszy.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso gotowane długo...
Odsłon: 154
3
1
2
Przekąski
Domowe chipsy solone
Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...
Odsłon: 129
3
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso gotowane długo...
Odsłon: 154
3
1
2
Przekąski
Domowe chipsy solone
Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...
Odsłon: 129
3
1
REKLAMA
Dania główne
Wspaniały pomysł na kopytka ziemniaczane z sosem ragout
Kuchnia Skowrona
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g portugalskiej kiełbasy chorizo lub polska wersja tej wędliny
- 200 g polskiej białej kiełbasy
- ½ główki młodej białej kapusty
- 3 ząbki czosnku
- 200 g kwaśnej śmietany
- 3 kawałki suszonych borowików
- sól i grubo mielony pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Przepis na kopytka ziemniaczane krok po kroku znajdziesz na moim blogu
2
Chorizo i białe kiełbaski pokrój w plasterki ok. 0,5 cm.
3
Na lekko rozgrzanym oleju podsmaż chorizo.
4
Następnie dodaj białą kiełbasę, całość usmaż na złoty kolor. Pod koniec dodaj pokrojoną w grubą kostkę młodą kapustę i smaż, aby kapusta lekko zmiękła, ale dalej była chrupiąca.
5
Dodaj posiekany czosnek i podsmaż jeszcze delikatnie.
6
Na koniec całość dopraw solą i pieprzem do smaku.