Smaker
Zupy

Wspaniały pomysł na kopytka ziemniaczane z sosem ragout

07.10.2024 Odsłon: 434
5.0 (2 oceny)
Wspaniały pomysł na kopytka ziemniaczane z sosem ragout
30 min
60 min
3-4 os.
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona

Kopytka ziemniaczane z sosem ragout. Pomysł na to danie narodził się na wakacjach w Portugalii znanej z kiełbasy chorizo w wielu wersjach smakowych. Smakowite portugalskie chorizo i polskie kopytka znakomicie się dopełniają, to idealna kompozycja dla smakoszy.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Dania główne

Schab w sosie z pieczarkami i keczupem

Dania główne Schab w sosie z pieczarkami i keczupem

Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...

Odsłon: 913

60 min
4
Ziemniaczane roladki
ChefwDomu
ChefwDomu
Dania główne

Ziemniaczane roladki

Dania główne Ziemniaczane roladki

Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem

Odsłon: 3326

60 min
3
Zupa papieska z pulpecikami
smaker
smaker
Zupy

Zupa papieska z pulpecikami

Zupy Zupa papieska z pulpecikami

Zupa papieska z pulpecikami jest kwintesencją klasycznych smaków. Z jednej st...

Odsłon: 8418

60 min
9
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe

Dania główne Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe

Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...

Odsłon: 7395

>60 min
14
Kremówka benedyktyńska
smaker
smaker
Ciasta

Kremówka benedyktyńska

Ciasta Kremówka benedyktyńska

Kremówka benedyktyńska to prawdziwe dzieło sztuki cukierniczej, która zachwyc...

Odsłon: 46845

30 min
76
Ciasteczka bananowe z czekoladą

Przepis dnia

W.Gabriela
W.Gabriela
Przekąski

Ciasteczka bananowe z czekoladą

Przekąski Ciasteczka bananowe z czekoladą

Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady

Odsłon: 1486

15 min
7
Dania główne
Wspaniały pomysł na kopytka ziemniaczane z sosem ragout
Wspaniały pomysł na kopytka ziemniaczane z sosem ragout
Autor:
Kuchnia Skowrona
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g portugalskiej kiełbasy chorizo lub polska wersja tej wędliny
  • 200 g polskiej białej kiełbasy
  • ½ główki młodej białej kapusty
  • 3 ząbki czosnku
  • 200 g kwaśnej śmietany
  • 3 kawałki suszonych borowików
  • sól i grubo mielony pieprz do smaku
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Przepis na kopytka ziemniaczane krok po kroku znajdziesz na moim blogu

2

Chorizo i białe kiełbaski pokrój w plasterki ok. 0,5 cm.

3

Na lekko rozgrzanym oleju podsmaż chorizo.

4

Następnie dodaj białą kiełbasę, całość usmaż na złoty kolor. Pod koniec dodaj pokrojoną w grubą kostkę młodą kapustę i smaż, aby kapusta lekko zmiękła, ale dalej była chrupiąca.

5

Dodaj posiekany czosnek i podsmaż jeszcze delikatnie.

6

Na koniec całość dopraw solą i pieprzem do smaku.