Smaker

Wykwintna rustykalna tarta

28.12.2023 Odsłon: 420
5.0 (3 oceny)
60 min
1-2 os.
magdalena.klr
magdalena.klr

Inspiracją do zrobienia tarty były resztki w lodówce, głównie ugotowany boczek oraz por, więc można powiedzieć, że jest to resztkowe jedzenie ;) ale bardzo pyszne. Zamiast boczku można użyć fileta z piersi kurczaka lub indyka.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

agafia
agafia
Zupy

czernina

Zupy czernina

Czernina czy też czarna polewka to zupa z dodatkiem kaczej lub gęsiej krwi. N...

Odsłon: 16532

>60 min
21
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pyszna sałatka

Sałatki Pyszna sałatka

Idealna do pracy lub na drugie śniadanie.

Odsłon: 1870

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 897

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa na mielonym mięsie z indyka

Zupy Zupa na mielonym mięsie z indyka

Pożywna, dobra zupa. Polecam.

Odsłon: 221

30 min
2
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka faszerowane tuńczykiem

Przekąski Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka nadziewane tuńczykiem to smaczna przekąska sprawdzająca się nie tylko w...

Odsłon: 175

30 min
7
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 13393

30 min
8
Dania główne
Wykwintna rustykalna tarta
Autor:
magdalena.klr
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

Ciasto kruche
  • 200 g mąki
  • 100 g margaryny lub masła
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka śmietany
  • szczypta soli
Farsz
  • 350 gram boczku
  • 1 duży por
  • 4 suszone pomidory
  • 2 łyżki natki pietruszki
  • sól i pieprz
  • 100 gram twardego sera żółtego
Sposób przygotowania:
1

Z podanych składników formujemy kulę, ciasto zawijamy w worek i dajemy do lodówki na min 30 min. W tym czasie boczek oraz pomidory kroimy w kostkę, pora oczyszczamy, kroimy w plasterki, smażymy na oleju - można dać ten z pomidorów, natkę pietruszki drobno siekamy. Gdy por przestygnie mieszamy wszystkie składniki - bez sera mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. Ser ścieramy na tarce.

2

Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, ciasto wałkujemy, dajemy do formy do tarty i pieczemy przez 10 min. Po tym czasie wykładamy farsz na podopieczny spód, potrzebujemy serem żółtym. Tartę wkładamy do piekarnika, pieczemy jeszcze przez 20 min. Kroimy i zajadamy. Smacznego!