Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dość prosta zapiekanka z naleśników. Nasi goście ją uwielbiają.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Szybka sałatka z selera i ananasa
Ta sałatka to połączenie słodyczy ananasa i charakterystycznego smaku selera...
Odsłon: 104
0
Ciasta
Ciasto zebra.
Jest to jedne z ulubionych ciast mojej rodzinki, Ciasto dwukolorowe, o dwóch...
Odsłon: 72
0
3
Ciasta
Sernik z kakaowym spodem – puszysty, delikatny i zawsze się udaje
Ten domowy sernik zachwyca kremową, delikatną masą serową i kruchym spodem z...
Odsłon: 66
1
Śniadania
Pasta twarogowa z makrelą
Ta pasta to klasyk na szybko – sycąca, wyrazista i idealna na kanapki albo d...
Odsłon: 78
0
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Szybka sałatka z selera i ananasa
Ta sałatka to połączenie słodyczy ananasa i charakterystycznego smaku selera...
Odsłon: 104
0
Ciasta
Ciasto zebra.
Jest to jedne z ulubionych ciast mojej rodzinki, Ciasto dwukolorowe, o dwóch...
Odsłon: 72
0
3
Ciasta
Sernik z kakaowym spodem – puszysty, delikatny i zawsze się udaje
Ten domowy sernik zachwyca kremową, delikatną masą serową i kruchym spodem z...
Odsłon: 66
1
Śniadania
Pasta twarogowa z makrelą
Ta pasta to klasyk na szybko – sycąca, wyrazista i idealna na kanapki albo d...
Odsłon: 78
0
REKLAMA
Dania główne
Wytrawne ciasto z naleśników
KORAL
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Naleśniki
- mąka pszenna 120 g
- 1 jajko
- mleko 270 -280 ml
- szczypta soli
- olej 1 łyżeczka
Nadzienie
- ugotowane zmielone mięso 190 g
- tymianek, sól, pieprz, zmielone ziele angielskie, ewodrobina rosołu
- Pietruszkowe pesto : 3/4 - 1 pęczek pietruszki
- 4 ząbki czosnku
- 20 g pestek słonecznika
- 25 ml oliwy
- 1 jajko
- 200 g śmietany 18 %
Sposób przygotowania:
1
Tortownicę 15-16 cm smarujemy margaryną, posypujemy bułką tartą lub mąką. Mięso mielimy, przesmażamy na patelni z przyprawami i odrobiną rosołu. Jajko lekko roztrzepujemy z solą, dolewamy mleko i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy resztę składników i mieszamy do uzyskania gładkiej masy. Na rozgrzanej suchej patelni smażymy średniej grubości naleśniki. Potem na naleśniki nakładamy farsz mięsny i zwijamy. 6 naleśników dość ciasno zwijamy w rulon, zaczynając od środka lub boków tortownicy. Natkę pietruszki drobno tniemy, czosnek lekko siekamy i blendujemy razem z pestkami słonecznika i 10 ml oliwy. Blendując powoli dolewamy resztę oliwy. Doprawiamy solą i pieprzem. Jajko lekko roztrzepujemy, mieszamy z łyżką śmietany, dodajemy do zblendowanej pietruszki, dokładnie mieszamy. Po łyżce dodajemy resztę śmietany. Tak przygotowanym sosem polewamy naleśniki. Całość wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 40-50 minut w 180 C. Do lekkiego przyrumienienia wierzchu. Zapiekanka jest tak samo dobra na ciepło jak i na zimno.