Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Wytrawne ciasto z naleśników

15.03.2024 Odsłon: 268
5.0 (17 oceny)
30 min
30 min
5-6 os.
KORAL
KORAL

Dość prosta zapiekanka z naleśników. Nasi goście ją uwielbiają.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

konhambos
konhambos
Dania główne

Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Dania główne Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Szybkie i nieskomplikowane danie, nie tylko dla miłośników tajskiego jedzenia...

Odsłon: 584

15 min
41
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Zupy Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...

Odsłon: 325

30 min
2
M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Dania główne Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...

Odsłon: 4409

30 min
1
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Dania główne

Dorada z grilla

Dania główne Dorada z grilla

Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...

Odsłon: 1864

30 min
1
Lidia29
Lidia29
Dania główne

Makaron w sosie pieczarkowym

Dania główne Makaron w sosie pieczarkowym

Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...

Odsłon: 3632

30 min
4
Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Sałatki Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...

Odsłon: 31226

15 min
27
Dania główne
Wytrawne ciasto z naleśników
Autor:
KORAL
do 30 min
5-6 osób

Składniki

Naleśniki
  • mąka pszenna 120 g
  • 1 jajko
  • mleko 270 -280 ml
  • szczypta soli
  • olej 1 łyżeczka
Nadzienie
  • ugotowane zmielone mięso 190 g
  • tymianek, sól, pieprz, zmielone ziele angielskie, ewodrobina rosołu
  • Pietruszkowe pesto : 3/4 - 1 pęczek pietruszki
  • 4 ząbki czosnku
  • 20 g pestek słonecznika
  • 25 ml oliwy
  • 1 jajko
  • 200 g śmietany 18 %
Sposób przygotowania:
1

Tortownicę 15-16 cm smarujemy margaryną, posypujemy bułką tartą lub mąką. Mięso mielimy, przesmażamy na patelni z przyprawami i odrobiną rosołu. Jajko lekko roztrzepujemy z solą, dolewamy mleko i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy resztę składników i mieszamy do uzyskania gładkiej masy. Na rozgrzanej suchej patelni smażymy średniej grubości naleśniki. Potem na naleśniki nakładamy farsz mięsny i zwijamy. 6 naleśników dość ciasno zwijamy w rulon, zaczynając od środka lub boków tortownicy. Natkę pietruszki drobno tniemy, czosnek lekko siekamy i blendujemy razem z pestkami słonecznika i 10 ml oliwy. Blendując powoli dolewamy resztę oliwy. Doprawiamy solą i pieprzem. Jajko lekko roztrzepujemy, mieszamy z łyżką śmietany, dodajemy do zblendowanej pietruszki, dokładnie mieszamy. Po łyżce dodajemy resztę śmietany. Tak przygotowanym sosem polewamy naleśniki. Całość wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 40-50 minut w 180 C. Do lekkiego przyrumienienia wierzchu. Zapiekanka jest tak samo dobra na ciepło jak i na zimno.