Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna zalewajka - idealna jesienią którą przygotujemy w kilka chwil. Skwarki, kiełbaska i grzybki czyli czego chcieć więcej.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Mintaj smażony najłatwiejszy
Bardzo smaczna ryba. A to najłatwiejszy sposób usmażenia ryby. Można podać z...
Odsłon: 26374
22
Wędliny
Karkówka miodowo-ketchupowa - domowa wędlina
Myślę, że już nikogo nie trzeba przekonywać, że domowa wędlina najlepsze. Tak...
Odsłon: 7375
15
7
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Mintaj smażony najłatwiejszy
Bardzo smaczna ryba. A to najłatwiejszy sposób usmażenia ryby. Można podać z...
Odsłon: 26374
22
Wędliny
Karkówka miodowo-ketchupowa - domowa wędlina
Myślę, że już nikogo nie trzeba przekonywać, że domowa wędlina najlepsze. Tak...
Odsłon: 7375
15
7
11
REKLAMA
Dania główne
Zalewajka ze skwarkami i grzybkami
HabibiChi
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g boczku, słoninki
- 2 laski kiełbasy
- 6 ziemniaków
- garść suszonych grzybów
- żurek w butelce
- liść laurowy
- ziele angielskie oraz pieprz w ziarnach
- 1 cebula
- 1 łyżka śmietany
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Grzyby zalewamy wodą do ich wysokości w miseczce i odstawiamy na 1h. Brzuch dokładnie myjemy i kroimy w niedużą kostkę. Podsmażamy do zarumienienia na patelni, następnie dodajemy pokrojoną w kostkę kiełbaskę oraz cebulkę. W garnku gotujemy 2 litry wody dodajemy umyte pokrojone w kostkę ziemniaki, kiełbaskę, cebulę, brzuszek, liść laurowy, ziele angielskie i pieprz. Gotujemy 25 min następnie dodajemy żurek, grzyby wraz z wodą i gotujemy kolejne 20 minut. Po tym czasie doprawiamy zupę solą i pieprzem dodajemy do szklanki łyżkę wody wraz z wywarem, mieszamy i przelewamy do zupy.