Zamaskowany schabowy

Przygotowanie

1. 

   1. Mięso kroimy w plastry i rozbijamy, doprawiamy pieprzem oraz solą.
   2. Zanurzamy w roztrzepanym widelcem jajku i panierujemy w bułce tartej.
   3. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
   4. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
   

   
2. 

   5. Cebule obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju.
   6. Do cebuli dodajemy stratą na tarce o dużych oczach marchew.
   

   
3. 

   7. Następnie pokrojone pieczarki.

   
4. 

   8. Na koniec poszatkowaną kapustę, doprawiamy pieprzem oraz solą i prużymy aż warzywa będą miękkie.

   
5. 

   9. Farsz nakładamy na każdy kawałek mięsa.

   
6. 

   10. Ciasto kroimy na 6 kawałków i przykrywamy kotlety,można uformować dowolnie u mnie harmonijka.
   11. Pieczemy 15 minut w 180 °C.
   

   
7. 

   12. Danie gotowe
   13. Smacznego.