Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzięki temu przepisowi poznasz brukselkę w zupełnie nowej odsłonie – pieczona, chrupiąca i z parmezanem. Jeśli do tej pory unikałeś/aś tego warzywa, to pewnie dlatego, że nie poznałeś/aś jeszcze jej najlepszej wersji. Maślano-czosnkowa, pachnąca i tak pyszna, że nawet największy sceptyk weźmie dokładkę. Solo bądź jako dodatek – przekonaj się, że zapiekana brukselka może być hitem, a nie tylko dodatkiem do obiadu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Dania główne
Zapiekana brukselka
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g brukselki
- 1 ząbek czosnku
- 100 g startego parmezanu
- 3 łyżki masła
- sól i czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1
Umyj i oczyść różyczki brukselki, po czym przetnij na połowy. Na patelni rozgrzej masło, wrzuć przeciśnięty przez praskę czosnek, przesmaż ok. 1 minutę, mieszając od czasu do czasu. Brukselkę umieść w szklanym lub ceramicznym naczyniu żaroodpornym, polej czosnkowym masłem, dopraw solą i czarnym pieprzem, dokładnie wymieszaj. Zamknij pokrywę naczynia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na ok. 20 minut. Jeśli preferujesz miększe warzywa, przed umieszczeniem brukselki w naczyniu, wrzuć ją na osolony wrzątek i gotuj 5-10 minut. Po czym odsącz i upiecz. Brukselka bez wstępnego gotowania będzie bardziej chrupiąca.
2
Na 5 minut przed końcowym wyjęciem zapiekanki z piekarnika, posyp brukselkę połową drobno tartego parmezanu, wstaw do pieca i zapiekaj bez przykrycia. Gotową zapiekaną brukselkę podawaj na gorąco, posypując ją przed zaserwowaniem drugą połową parmezanu. Brukselka pasuje jako dodatek do dania obiadowego, świetnie smakuje w towarzystwie lekkiej sałatki ze świeżych warzyw i czosnkowej bagietki. Możesz ją serwować także jako samodzielna przekąska.