Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatna aromatyczna zapiekanka z cukinii z pysznym sosem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 464
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29260
29
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1838
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 464
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29260
29
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1838
25
REKLAMA
Dania główne
Zapiekana cukinia z fetą i tymiankiem
rosse
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- cukinia zielona lub żółta (lub kabaczek, dynia), 4 średnie lub 2 duże
- oliwa z oliwek, 1 łyżka
- czosnek świeży lub suszony, 1 łyżka
- tymianek świeży 2 łyżki lub suszony 1 łyżka
- jajka duże, 2 sztuki
- śmietana kwaśna, 1/3 szklanki
- feta rozdrobniona, 1 szklanka
- parmezan tarty, 2 łyżki
- sok z cytryny, 1 łyżka
- sól i świeżo zmielony pieprz
Sposób przygotowania:
1
Cukinię umyć,osuszyć ręcznikiem papierowym,odciąć łodygi i obrać. Wydrążyć miąższ w dużych cukiniach,żeby usunąć pestki ,w małych nie ma konieczności usuwać miąższu. Pokroić w plasterki na szatkownicy.
2
Rozgrzać oliwę z oliwek na patelni,wrzucić czosnek i tymianek i smażyć około 45 sekund,uważać aby nie przypalić czosnku.
3
Dodać plasterki cukinii i smażyć około 4 minuty, obracając kilka razy. Cukinia nie powinna być rozgotowana tylko zacząć mięknąć.
4
Jajka rozbełtać w miseczce, wymieszać z kwaśną śmietaną,fetą, parmezanem i sokiem z cytryny.
5
Naczynie wysmarować tłuszczem.Połowę cukinii przełożyć do naczynia, a następnie doprawić solą i pieprzem.Feta jest słona,więc nie trzeba dużo solić.
6
Zalać połową mieszaniny jajeczno-serowej i równomiernie rozprowadzić gumową łopatką na cukinii. Położyć drugą warstwę cukinii i resztę mieszaniny.
7
Piec w temperaturze 190 stopni C przez 40-45 minut, aż będą na wierzchu pęchęrzyki i lekko zarumienione. Podawać na gorąco.