Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na pyszną zapiekaną pierś kurczaka w sosie szpinakowo-śmietanowym z dodatkiem gorgonzoli, boczku i suszonych pomidorów. Rewelacyjny, szybki i łatwy przepis na obiad lub kolację.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Oczyszczoną pierś przekładamy do naczynia w którym będziemy zapiekać. Oprószamy solą i pieprzem. Następnie robimy marynatę. Do oliwy z oliwek dodajemy paprykę słodką, chili, sok z cytryny i jeden starty czosnek. Mieszamy i smarujemy piersi z kurczaka. Zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 190 °C przez 35minut.
2
W czasie gdy pierś się piecze to robimy sos. Rozgrzewamy patelnię i rozpuszczamy masło. Dodajemy starty czosnek i smażymy przez chwilę. Teraz dodajemy szpinak, solimy i pieprzymy. Z chwilą gdy szpinak przywiędnie dodajemy śmietanę oraz ser i smażymy na małym ogniu do rozpuszczenia sera. Na koniec dodajemy mąkę oraz gałkę muszkatołową, mieszamy i zdejmujemy z ognia.
3
Boczek kroimy na drobną kostkę i smażymy na skwarki. Odsączamy z tłuszczu.
Pomidory suszone kroimy w drobną kostkę.
4
Po tym czasie pierś już powinna kończyć pieczenie.
Wyciągamy z piekarnika i na każdą pierś nakładamy sos. Posypujemy na wierzch boczkiem i pomidorami.
Wstawiamy ponownie do piekarnika ale teraz już tylko na 5 minut.
5
Danie jest gotowe… Podawać możemy na różne sposoby, moim ulubionym jest makaron tagliatelle.
Smacznego!!!
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Makaron z sosem śmietanowym pieczarkami i kurczakiem
Sos śmietanowy z duszonymi na maśle pieczarkami i kurczakiem podsmażonym na a...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 5707
17
Dania główne
Kurczak w śmietanowym sosie
Taki kurczak w smietanie z koperkiem i szczypiorkiem jest wyjatkowo smaczny.
Odsłon: 11019
54
Dania główne
Pierś z kurczaka pod pieczarkami i mozzarellą.
W mojej małej kartonowej pieczarkowej hodowli zaczął się urodzaj.Więc korzyst...
Odsłon: 3135
22
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Tradycyjny polski sos do ryby
Tradycyjny staropolski sos, często zwany szarym, do ryb. Długo się obawiałam...
Odsłon: 113
3
Zupy
Zupa z ryżem
Delikatna i smaczna zupa z ryżem nazywana przez domowników ryżajką, gotowana...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Ryż
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 687
10
Desery
Piernik na kefirze
W te święta zaskocz swoich bliskich niebanalną wersją piernika! Ciasto to będ...
Odsłon: 18064
28
Desery
Ciasto Śnieżynka
Ciasto śnieżynka, jest inspirowane popularnym, włoskim deserem świątecznym o...
Odsłon: 5879
13
7
Inne przepisy autora
5
16
Dania główne
Kaszotto z grzybami i cukinią
Przepis na pyszne domowe kaszotto z kaszą gryczaną że świeżymi leśnymi grzyba...
Odsłon: 435
5
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Tradycyjny polski sos do ryby
Tradycyjny staropolski sos, często zwany szarym, do ryb. Długo się obawiałam...
Odsłon: 113
3
Zupy
Zupa z ryżem
Delikatna i smaczna zupa z ryżem nazywana przez domowników ryżajką, gotowana...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Ryż
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 687
10
Desery
Piernik na kefirze
W te święta zaskocz swoich bliskich niebanalną wersją piernika! Ciasto to będ...
Odsłon: 18064
28
Desery
Ciasto Śnieżynka
Ciasto śnieżynka, jest inspirowane popularnym, włoskim deserem świątecznym o...
Odsłon: 5879
13
7
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Zapiekana pierś kurczaka w sosie szpinakowo-śmietanowym
Karol-Gotuje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 800 g fileta z piersi kurczaka
- 150 g świeżego szpinaku
- 100 g sera gorgonzola
- 40 g boczku wędzonego parzonego
- 2 ząbki czosnku
- 4 suszone pomidory
- 200 ml śmietanki 36%
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- szczypta gałki muszkatołowej
- szczypta chili
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Oczyszczoną pierś przekładamy do naczynia w którym będziemy zapiekać. Oprószamy solą i pieprzem. Następnie robimy marynatę. Do oliwy z oliwek dodajemy paprykę słodką, chili, sok z cytryny i jeden starty czosnek. Mieszamy i smarujemy piersi z kurczaka. Zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 190 °C przez 35minut.
2
W czasie gdy pierś się piecze to robimy sos. Rozgrzewamy patelnię i rozpuszczamy masło. Dodajemy starty czosnek i smażymy przez chwilę. Teraz dodajemy szpinak, solimy i pieprzymy. Z chwilą gdy szpinak przywiędnie dodajemy śmietanę oraz ser i smażymy na małym ogniu do rozpuszczenia sera. Na koniec dodajemy mąkę oraz gałkę muszkatołową, mieszamy i zdejmujemy z ognia.
3
Boczek kroimy na drobną kostkę i smażymy na skwarki. Odsączamy z tłuszczu. Pomidory suszone kroimy w drobną kostkę.
4
Po tym czasie pierś już powinna kończyć pieczenie. Wyciągamy z piekarnika i na każdą pierś nakładamy sos. Posypujemy na wierzch boczkiem i pomidorami. Wstawiamy ponownie do piekarnika ale teraz już tylko na 5 minut.
5
Danie jest gotowe… Podawać możemy na różne sposoby, moim ulubionym jest makaron tagliatelle. Smacznego!!!
Przepisy Dania główne
Dania główne
Gołąbki
Dania główne
Kotlety schabowe Karola Okrasy
Dania główne
Domowe krokiety z pieczarkami i serem
Dania główne
Zdrowy talerz z halumi
Gołąbki
Jest kilka takich dań, a gołąbki są jednym z nich, bez których nie wyobrażam...
Odsłon: 300
Kotlety schabowe Karola Okrasy
Jak przyrządzić kotlety, aby były delikatne, miękkie i soczyste? Jeden z najp...
Odsłon: 8735