Dania główne Przepis na:
Zapiekane piersi z kurczaka
Przepisów i artykułów: 51 Ocena: 503
Dodano: 14.07.2016
Odsłon: 22423
Pierś z kurczaka z omacką z mozarelli i suszonych pomidorów jest ciekawym pomysłem na niestandardowy obiad. Prosty, ciekawy i przepyszny.
Składniki
- 1 pojedyncza pierś z kurczaka
- 2 pomidory suszone odsączone z zalewy
- 1 posiekana papryczka chilli bez pestek
- Kilka posiekanych listków bazylii
- 5 dkg startego sera żółtego najlepiej mozzarella
- Bułka tarta
- sól, pieprz
- 1 jajko
- olej
- dowolny sos czosnkowy
| 1-2 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pierś myjemy, dokładnie osuszamy ręcznikiem papierowym. Za pomocą ostrego naża przecinamy wzdłuż tworząc 2 kotlety. Nie rozbijamy (mięso będzie bardziej soczyste).
-
Rozgrzewamy olej na patelni. Każdy kotlet przyprawiamy solą i pieprzem, panierujemy w roztrzepanym jajku i bułce tartej i smażymy kilka minut jak typowe kotlety schabowe. Przekładamy na talerz.
-
W miseczce łączymy ze sobą chilli, ser, bazylię i pokrojone w kosteczkę pomidory suszone.
-
Na każdy z kotletów nakładamy porcję powstałej masy i zapiekamy 10 min w piekarniku rozgrzanym do 180c .
-
Podajemy na ciepło z sosem czosnkowym
983 odsłon
33
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz