Do góry

Dania główne Przepis na:

Zapiekane placki kukurydziane

Zapiekane placki kukurydziane

Autor:

Przepisów i artykułów: 980 Ocena: 26808

Dodano:

Odsłon: 31893

Propozycja na smaczne, żółciutkie placuszki kukurydziane, pieczone w piekarniku. Placki świetnie komponują się z lekkim sosem czosnkowo - koperkowym. Dobrze sprawdzą się jako danie główne lub jako przekąska.

Składniki

  • PLACKI:
  • 1 puszka kukurydzy konserwowej
  • około 6 łyżek mąki kukurydzianej
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • 1 jajko
  • 2 łyżeczki jogurtu greckiego
  • szczypta kurkumy
  • sól do smaku
  • SOS CZOSNKOWO - KOPERKOWY:
  • 200 g jogurtu greckiego
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 pęczek koperku
  • 1,5 łyżeczki octu jabłkowego
  • pieprz czarny
  • cukier brzozowy
  • sól
1-2 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Zapiekane placki kukurydziane

Przygotowanie

  1. Kukurydzę odsączamy z zalewy, przekładamy do rozdrabniacza i miksujemy.

  2. Tak powstałą papkę przekładamy do miski, wbijamy jajko, dodajemy około 6 łyżek mąki kukurydzianej, 1 łyżkę oleju rzepakowego (najlepiej zimno - tłoczonego), 2 łyżeczki jogurtu greckiego, szczyptę kurkumy i sól. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.

  3. Z powstałej masy formujemy placki, które obtaczamy w mące kukurydzianej i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

  4. Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na około 15 minut.

  5. W momencie pieczenia przygotowujemy sos:

    Do miseczki przekładamy jogurt grecki, dodajemy do niego ocet jabłkowy, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, posiekany koperek i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem brzozowym. Wszystko dokładnie mieszamy.

  6. Gotowe placuszki podajemy z przygotowanym sosem.

  7. Życzę smacznego! :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 04 listopada 2014 Placuszki wyglądają rewelacyjnie :-) wspaniały pomysł i z pewnością wypróbuję :-) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

monikagotuje 04 listopada 2014 No zadziwiasz mnie swoimi przepisami,placuszki rewelacja:) Odpowiedzi: 1 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń