Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety wieprzowe z surówką z kapusty to standardowy obiad w wielu polskich domach. Aby przełamać rutynę, nie musisz wcale zmieniać diety. Wystarczy, że klasyczne składniki przyrządzisz w trochę inny niż zwykle sposób. Przygotuj np. zapiekane roladki z karkówki wypełnione farszem z kapusty.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort bezglutenowy
Dieta bezglutenowa może kojarzyć się z poważnymi wyrzeczeniami. Jej utrzymani...
Odsłon: 768
5
Wędliny
Domowa mielonka kanapkowa
Domowa mielonka kanapkowa to smak dzieciństwa, który zachwyci każdego miłośni...
Odsłon: 11553
11
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 23681
49
Dania główne
Naleśniki bandyckie
Naleśniki bandyckie są bardzo puszyste, a ich sekret tkwi w przygotowywaniu....
Odsłon: 13369
9
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort bezglutenowy
Dieta bezglutenowa może kojarzyć się z poważnymi wyrzeczeniami. Jej utrzymani...
Odsłon: 768
5
Wędliny
Domowa mielonka kanapkowa
Domowa mielonka kanapkowa to smak dzieciństwa, który zachwyci każdego miłośni...
Odsłon: 11553
11
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 23681
49
Dania główne
Naleśniki bandyckie
Naleśniki bandyckie są bardzo puszyste, a ich sekret tkwi w przygotowywaniu....
Odsłon: 13369
9
REKLAMA
Dania główne
Zapiekane roladki
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg kapusty kiszonej
- 700 g karkówki wieprzowej
- 5 suszonych grzybów
- 125 ml ciepłej wody
- 2 cebule
- 1 łyżka majeranku
- 1 łyżka tymianku
- sól, pieprz (do smaku)
- olej roślinny (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Pokrój karkówkę w dość cienkie plastry. Rozbij je lekko tłuczkiem i posmaruj olejem. Oprósz solą i pieprzem. Wstaw na godzinę do lodówki.
2
Namocz grzyby w ciepłej wodzie. Namoczone pokrój na niewielkie kawałki. Nie wylewaj wody, w której moczyły się grzyby.
3
Odciśnij kapustę z nadmiaru soku i drobno poszatkuj. Połącz kapustę z grzybami (wraz z wodą, w której się moczyły) w rondelku i zagotuj. Gotuj przez około 20 minut. Odcedź nadmiar płynu.
4
Obierz i posiekaj cebulę. Podsmaż na patelni na oleju.
5
Dołóż na patelnię kapustę z grzybami. Dopraw ziołami (majerankiem i tymiankiem). Podsmaż. Smaż kilka minut. Pod koniec dopraw do smaku solą i pieprzem.
6
Nałóż porcję farszu na każdy plaster mięsa. Zwiń ciasno w roladki i zabezpiecz wykałaczką.
7
Ułóż roladki na blasze wyłożonej papierem. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około godzinę (aż roladki się zarumienią).
8
Zapiekane roladki podawaj z wybranymi dodatkami, np. z ugotowanymi ziemniakami.