Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka bolognese to smaczna propozycja na obiad lub kolację. Warstwowe danie inspirowane włoskim makaronem bolognese, jednak w niekonwencjonalnej, bo zapiekanej w piekarniku formie. Proste w przygotowaniu, ale bardzo efektowne danie, które zasmakuje każdemu. Zapiekankę podaj na gorąco w towarzystwie świeżych ziół.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Naczynie żaroodporne, tarka
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Zrazy mielone a’la gołąbki
Odkryj przepis na zrazy mielone a’la gołąbki, czyli sprytny i niezwykle smacz...
Odsłon: 40159
29
Wędliny
Szynka wielkanocna
Przyprawia o uśmiech biesiadników.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jogurt
- Ciasta
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 734
15
1
Dania główne
Świąteczny schab peklowany, parzony i również dojrzewający.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam wspaniały schab peklowany, parzony, równ...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Lody
- Dla zdrowia
Odsłon: 3704
17
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Zrazy mielone a’la gołąbki
Odkryj przepis na zrazy mielone a’la gołąbki, czyli sprytny i niezwykle smacz...
Odsłon: 40159
29
Wędliny
Szynka wielkanocna
Przyprawia o uśmiech biesiadników.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jogurt
- Ciasta
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 734
15
1
Dania główne
Świąteczny schab peklowany, parzony i również dojrzewający.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam wspaniały schab peklowany, parzony, równ...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Lody
- Dla zdrowia
Odsłon: 3704
17
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka bolognese
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Zapiekanka bolognese:
- 500 g mięsa mielonego (wieprzowe lub mieszane)
- 120 g cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 100 g marchewki
- seler naciowy 1 łodyżka
- 500 ml passaty pomidorowej
- 30 g koncentratu pomidorowego
- przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia
- 30 ml oliwy
- makaron penne 400 g
- 200 g mozzarelli w piórkach lub innego sera
- 45 g parmezanu (3 łyżki)
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od warzyw. Pokrój cebulę na drobno. Czosnek przeciśnij przez praskę. Marchewkę i seler naciowy pokrój na drobno.
2
Na patelnię wlej 2 łyżki oliwy i podsmażaj warzywa. Następnie dodaj mięso mielone i smaż do momentu, aż będzie przypieczone. W międzyczasie mieszaj składniki. Smaż przez ok. 7 minut.
3
Na patelnię z warzywami i mięsem dolej passatę oraz dodaj dwie łyżki koncentratu pomidorowego. Opcjonalnie dodaj łyżeczkę cukru. Dodaj również przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylię. Wszystkie składniki wymieszaj razem i gotuj pod przykrywką przez ok. 25-30 minut.
4
W międzyczasie ugotuj makaron al dente według instrukcji, która widnieje na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
5
Przygotuj naczynie żaroodporne i wysmaruj je oliwą. Na dnie naczynia wyłóż sos bolognese, a następnie przełóż ugotowany makaron, po czym kolejno dodaj kolejną warstwę sosu. Na wierzch zapiekanki dodaj potarty ser.
6
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz zapiekankę przez 30 minut.
7
Tak przygotowaną zapiekankę podawaj z posiekaną bazylią lub oregano.