Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka bolognese to smaczna propozycja na obiad lub kolację. Warstwowe danie inspirowane włoskim makaronem bolognese, jednak w niekonwencjonalnej, bo zapiekanej w piekarniku formie. Proste w przygotowaniu, ale bardzo efektowne danie, które zasmakuje każdemu. Zapiekankę podaj na gorąco w towarzystwie świeżych ziół.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Naczynie żaroodporne, tarka
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 955
7
Dania główne
Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym
Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...
Odsłon: 93
1
16
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2153
9
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4170
34
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 955
7
Dania główne
Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym
Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...
Odsłon: 93
1
16
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2153
9
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4170
34
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka bolognese
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Zapiekanka bolognese:
- 500 g mięsa mielonego (wieprzowe lub mieszane)
- 120 g cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 100 g marchewki
- seler naciowy 1 łodyżka
- 500 ml passaty pomidorowej
- 30 g koncentratu pomidorowego
- przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia
- 30 ml oliwy
- makaron penne 400 g
- 200 g mozzarelli w piórkach lub innego sera
- 45 g parmezanu (3 łyżki)
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od warzyw. Pokrój cebulę na drobno. Czosnek przeciśnij przez praskę. Marchewkę i seler naciowy pokrój na drobno.
2
Na patelnię wlej 2 łyżki oliwy i podsmażaj warzywa. Następnie dodaj mięso mielone i smaż do momentu, aż będzie przypieczone. W międzyczasie mieszaj składniki. Smaż przez ok. 7 minut.
3
Na patelnię z warzywami i mięsem dolej passatę oraz dodaj dwie łyżki koncentratu pomidorowego. Opcjonalnie dodaj łyżeczkę cukru. Dodaj również przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylię. Wszystkie składniki wymieszaj razem i gotuj pod przykrywką przez ok. 25-30 minut.
4
W międzyczasie ugotuj makaron al dente według instrukcji, która widnieje na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
5
Przygotuj naczynie żaroodporne i wysmaruj je oliwą. Na dnie naczynia wyłóż sos bolognese, a następnie przełóż ugotowany makaron, po czym kolejno dodaj kolejną warstwę sosu. Na wierzch zapiekanki dodaj potarty ser.
6
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz zapiekankę przez 30 minut.
7
Tak przygotowaną zapiekankę podawaj z posiekaną bazylią lub oregano.