Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Składniki jak na tradycyjne gołąbki. Smak identyczny jak gołąbków. Wykonanie jednak mniej kłopotliwe. Polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (13)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
Galareta wieprzowa
Galareta wieprzowa z nóżek i golonek to specjalność kuchni tradycyjnej. W róż...
Odsłon: 314
4
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 719
9
Dania główne
Zrazy wołowe zawijane po poznańsku
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 735
6
5
Dodatki
sos winogronowy
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 32
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
Galareta wieprzowa
Galareta wieprzowa z nóżek i golonek to specjalność kuchni tradycyjnej. W róż...
Odsłon: 314
4
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 719
9
Dania główne
Zrazy wołowe zawijane po poznańsku
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 735
6
5
Dodatki
sos winogronowy
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 32
2
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka gołąbkowa
kucharka-amatorka
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 średnia kapusta
- 40 dag mięsa wieprzowego z łopatki lub szynki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 g ryżu brązowego
- przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra
- sos pomidorowy:
- 1 słoiczek koncentrau pomidorowego
- 1-2 łyżki mąki pszennej
- przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra i słodka, 2 listki laurowe, 4 kulki ziela angielskiego
Sposób przygotowania:
1
Kapustę drobno poszatkować i ugotować w lekko osolonej wodzie. Młodej kapuście wystarczy pół godziny gotowania. Odcedzić wodę. Mięso umyć, pokroić na mniejsze kawałki i przepuścić przez maszynkę do mięsa. Dać na patelnię i smażyć z pokrojoną cebulą oraz przepuszczonym przez praskę czosnkiem. Wymieszać z przyprawami. Ryż podgotować w osolonej wodzie na pół miękko. Wodę odcedzić. Przygotować sos pomidorowy. Do garnka wlać trzy szklanki wody. Dodać koncentrat pomidorowy i przyprawy. Gotować kilka minut, a na koniec wlać mąkę rozprowadzoną w jednej szklance wody. Gotować jeszcze 1-2 minuty. Sos powinien być dość gęsty. Do naczynia żaroodpornego wlać na dno kilka łyżek sosu. Na to wyłożyć całą ugotowaną kapustę wymieszą z mięsem i ryżem. Na wierzch pozostały sos. Zapiekać w 180 st. C około godziny.