Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta zapiekanka to ukłon w stronę śródziemnomorskich smaków. Miękki, pieczony bakłażan, słona feta, oliwki i ziołowy sos pomidorowo-śmietankowy tworzą wyraziste połączenie. Zapiekanka grecka ucieszy twoich bliskich i zabierze ich w cudowną kulinarną podróż.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Dodatki
Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej
To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...
Odsłon: 120
0
Zupy
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 70
0
Dania główne
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...
Odsłon: 2410
0
Przetwory
Domowy dżem z czerwonej porzeczki
Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy kolor i wyjątkowy słodko...
Odsłon: 71
0
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Dodatki
Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej
To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...
Odsłon: 120
0
Zupy
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 70
0
Dania główne
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...
Odsłon: 2410
0
Przetwory
Domowy dżem z czerwonej porzeczki
Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy kolor i wyjątkowy słodko...
Odsłon: 71
0
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka grecka
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duży bakłażan
- 2 pomidory
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 100 g oliwek
- 150 g sera typu feta
- 100 g tartego sera żółtego
- odrobina oliwy
Sos:
- 300 g śmietanki 30%
- 80 g koncentratu pomidorowego
- odrobina tymianku suszonego
- odrobina bazylii suszonej
- odrobina rozmarynu suszonego
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Bakłażana umyj i pokrój w plastry o grubości około 1 cm. Możesz lekko posolić go i odstawić na 15 minut, aby puścił goryczkę, a następnie osuszyć ręcznikiem papierowym.
2
Plastry bakłażana podsmaż krótko na patelni z odrobiną oliwy.
3
Cebulę pokrój w piórka, czosnek drobno posiekaj. Podsmaż je na tej samej patelni, co bakłażana.
4
W misce przygotuj sos: wymieszaj śmietankę z koncentratem pomidorowym, dodaj tymianek, bazylię i rozmaryn. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5
Pomidora pokrój na plasterki, a potem na pół.
6
Naczynie żaroodporne lekko natłuść. Na dnie ułóż warstwę bakłażana, następnie część cebuli z czosnkiem, pomidory, pokruszoną fetę i pokrojone oliwki. Polej częścią sosu.
7
Powtarzaj warstwy aż wykorzystasz składniki. Na wierzchu polej resztą sosu i posyp tartym serem żółtym.
8
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 35 minut.