Zapiekanka Łazanka

Przygotowanie

1. 

   Makaron ugotować w osolonej wodzie.Odcedzić i przelać zimną wodą,aby się nie skleił.

2. 

   Cebule obrać i drobno pokroić.Podsmażyć na smalcu.Następnie dodąć przyprawione mięsko i dalej smażyć.Gdy mięso będzie troszkę przyrumienione dodać pokrojone pieczarki , suszone grzyby(nie trzeba ich moczyć),czosnek przeciśniety przez praskę oraz ziele i liść laurowy.Smażyć do momentu, aż z pieczarek odparuje woda.

3. 

   W międzyczasie jak farsz się smaży,ugotować do miękkości kapustę kiszoną.Odciśniętą i pokrojoną dodać do farszu.

4. 

   Wszystkie składniki połączyć z makaronem i jeszcze raz doprawić do smaku.Nie żałować maggi.

5. 

   Tak przygotowane danie można odgrzać w piekarniku w naczyniu żaroodpornym,bądź jak kto woli można odsmażyć na patelni.Jak ktoś lubi można również dodać potarkowany żółty ser.