Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna zapiekanka makaronowa w sosie serowym. Proste i sycące połączenie smaku. ️
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka makaronowa "Mac and Cheese"
gotowanienaluzie
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g makaronu "kolanka"
- 300 g sera cheddar + 2 łyżki do posypania
- 3 i 1/2 szklanki mleka
- 70 g masła
- 3 łyżki mąki pszennej
- 1/4 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
- gałązka rozmarynu
- sól oraz czarny pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik nastawiamy do 180 stopni. Gotujemy makaron al dente. Gdy makaron się ugotuje, odcedzamy i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Bierzemy się za przygotowanie sosu. Do rondelka przekładamy masło i dajemy małą gałązkę rozmarynu. Podgrzewamy, aż masło się roztopi. Po tym wyjmujemy rozmaryn. Wsypujemy mąkę i energicznie mieszamy, tak, aby nie powstały grudki. Cały czas mieszając, powoli dolewamy mleka.
2
Wsypujemy starty wcześniej ser cheddar i mieszamy do połączenia wszystkich składników. Mamy uzyskać gładki sos. Doprawiamy solą, czarnym pieprzem oraz gałką muszkatołową. Mieszamy, podgrzewając około 2 minut. Sos przelewamy na makaron w naczyniu żaroodpornym. Wszystko dokładnie mieszamy łyżką. Wierzch posypujemy startym serem. Wstawiamy do piekarnika na 15 minut. Smacznego!