Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Zapiekanka makaronowa z indykiem, szpinakiem i cukinią

03.12.2020 Odsłon: 3264
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu

Szybki obiad w tygodniu, można powiedzieć jednopatelniowy, zapieczony w małych foremkach ceramicznych. Taka wersja najlepiej się u mnie sprawdza, bo każdy w małej foremce dostaje to co lubi... bez wydziubywania z dużej formy. Mięso z indyka najlepiej zamarynować dzień wcześniej, wtedy będzie naprawdę szybko. Zapiekanki są pyszne, a żeby się przekonać, trzeba samemu zrobić :-) Poniżej przepis na 4 foremki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Desery

Truskawkowe Marzenie

Desery Truskawkowe Marzenie

Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...

Odsłon: 4845

30 min
12

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Naleśniki po chłopsku

Dania główne Naleśniki po chłopsku

Naleśniki po chłopsku to gotowe danie, sycące i rozgrzewające. Idealnie się s...

Odsłon: 7475

30 min
9
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Marynowana papryka faszerowana kapustą

Przetwory Marynowana papryka faszerowana kapustą

Marynowana papryka, nadziana wcześniej kapustą, to jest przysmak węgierski i...

Odsłon: 933

>60 min
4
RITAcreative-
RITAcreative-
Ciasta

Ciasto kakaowo kawowe jako baza do tortów i ciast warstwowych.

Ciasta Ciasto kakaowo kawowe jako baza do tortów i ciast warstwowych.

Ciasto jest mocno kakaowe, mięciutkie, stabilne, wilgotne, pyszne i bez użyci...

Odsłon: 4728

>60 min
9
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

zapiekanka ziemniaczano - grzybowa

Dania główne zapiekanka ziemniaczano - grzybowa

Bardzo sycąca, pyszna potrawa składająca się z ziemniaczków, kurek oraz boczk...

Odsłon: 107

60 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

ciasteczka serowe z borówkami

Desery ciasteczka serowe z borówkami

Borówki - jeden z moich ulubionych przysmaków lata. Tym razem użyliśmy ich w...

Odsłon: 99

>60 min
1
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z indykiem, szpinakiem i cukinią
Autor:
gotowaniepomojemu
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g filetu z indyka lub kurczaka
  • przyprawy do marynaty: sól, pieprz, curry, papryka czerwona, 3-4 ząbki czosnku, olej, majeranek, sok z cytryny lub ocet jabłkowy
  • 450 g szpinaku mrożonego (można zamienić na świeży)
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g makaronu typu penne, kokardki (u mnie fusilli pugliesi tris)
  • 1 mała cukinia
  • 50-70 g tartego żółtego sera
  • 50 g sera pleśniowego
  • Sos:
  • 250 ml śmietany 30%
  • 100 ml wody
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Foremki wysmarować olejem. Mięso pokroić na mniejsze kawałki i zamarynować w przyprawach. Odłożyć do lodówki na min. 30 minut (najlepiej przygotować dzień wcześniej). Następnie usmażyć na patelni do zrumienienia, przykryć na pokrywą i dusić ok. 10 minut. Kawałki ułożyć w foremkach. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, przełożyć do foremek. Szpinak rozmrozić i usmażyć na tej samej patelni, z dodatkiem soli, pieprzu, pokruszonego sera pleśniowego i przeciśniętego czosnku, aż do odparowania wody. Przełożyć do foremek. Cukinię potrzeć na szerokiej tarce jak do ogórków na mizerię. Przełożyć na tą samą patelnię z odrobiną oleju, doprawić solą, pieprzem i podsmażyć. Przełożyć do foremek. Przygotować sos: W naczyniu wymieszać śmietanę z wodą i mąką ziemniaczaną, doprawić solą i pieprzem. Sos rozlać w foremkach i delikatnie wmieszać łyżką. Górę posypać tartym serem.

2

Piekarnik nagrzać do 200 stopni góra-dół. Zapiekanki piec ok. 15 minut do zrumienienia sera. SMACZNEGO!!!