Smaker

Zapiekanka makaronowa z kiełbasą krakowską, papryką i cukinią

16.01.2018 Odsłon: 10760
5.0 (18 oceny)
Zapiekanka makaronowa z kiełbasą krakowską, papryką i cukinią
>60 min
5-6 os.
Ewa_G
Ewa_G

Pyszna makaronowa zapiekanka z dodatkiem podsmażonej kiełbasy oraz warzyw. Smacznie i treściwie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Prosty deserek z jogurtów.
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 28866

>60 min
42
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 3322

15 min
11
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
wałek
wałek
Dania główne

Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Dania główne Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...

Odsłon: 532

30 min
3
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Desery Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...

Odsłon: 87073

>60 min
78
Lana szarlotka
smaker
smaker
Ciasta

Lana szarlotka

Ciasta Lana szarlotka

Mianem lana szarlotka określa się ciasto biszkoptowe z jabłkami. Tradycyjnie...

Odsłon: 6307

30 min
11
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
wałek
wałek
Dania główne

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Dania główne Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...

Odsłon: 1853

30 min
7
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kiełbasą krakowską, papryką i cukinią
Zapiekanka makaronowa z kiełbasą krakowską, papryką i cukinią
Autor:
Ewa_G
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • około 500g makaronu
  • 300-400 g kiełbasy krakowskiej suchej
  • 2 czerwone papryki
  • 2 cukinie
  • 1 cebula
  • 1 szkl. śmietanki 30%
  • 100 g tartej mozzarelli (żółtej, jak do pizzy)
  • zioła prowansalskie
  • 3 żółtka
  • czosnek granulowany
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Cebulę kroimy w drobną kostkę. Papryki pozbawione gniazd nasiennych, cukinie oraz kiełbasę kroimy na cienkie paseczki.

2

Na średnio rozgrzaną, suchą patelnię wrzucamy kiełbasę. Podsmażamy do lekkiego zarumienienia. Następnie przekładamy do miski.

3

Na tą samą patelnię wlewamy odrobinę oleju, wrzucamy paprykę i często mieszając smażymy ją przez około 5 minut. Paprykę zgarniamy na bok patelni, a na środek wrzucamy cebulę, smażymy dalej. Gdy cebula się zeszkli dodajemy cukinię i smazymy jeszcze chwilę. Doprawiamy solą, pieprzem i granulowanym czosnkiem.

4

Makaron gotujemy wg instrukcji zamieszczonych na opakowaniu (na al dente). Odcedzamy.

5

Warzywa, kiełbasę i makaron mieszamy ze sobą. Przekładamy do naczynia żaroodpornego.

6

Śmietanę doprawiamy ziołami prowansalskimi i lekko podgrzewamy. Zdejmujemy z palnika. Łączymy z żółtkami. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Polewamy zapiekankę.

7

Wierzch zapiekanki posypujemy startym serem.

8

Zapiekamy około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.