Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka makaronowa z kiełbasą krakowską, papryką i cukinią
16.01.2018
Odsłon:
10931
Pyszna makaronowa zapiekanka z dodatkiem podsmażonej kiełbasy oraz warzyw. Smacznie i treściwie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Makaron z burratą, szpinakiem i pomidorami
Dziś zapraszam na połączenie makaronu tagliatelle ze świeżymi pomidorkami mal...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 64
3
2
Dodatki
rzodkiewki pod beszamelem
Rzodkiewki zazwyczaj jadamy na zimno i chrupiąco. W tym przepisie podane są n...
Odsłon: 387
4
Ciasta
Orzeszki z kremem waniliowym
Ciasteczka orzeszki z kremem waniliowym to efektowna przekąska popularna w Po...
Odsłon: 648
3
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Makaron z burratą, szpinakiem i pomidorami
Dziś zapraszam na połączenie makaronu tagliatelle ze świeżymi pomidorkami mal...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 64
3
2
Dodatki
rzodkiewki pod beszamelem
Rzodkiewki zazwyczaj jadamy na zimno i chrupiąco. W tym przepisie podane są n...
Odsłon: 387
4
Ciasta
Orzeszki z kremem waniliowym
Ciasteczka orzeszki z kremem waniliowym to efektowna przekąska popularna w Po...
Odsłon: 648
3
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kiełbasą krakowską, papryką i cukinią
Ewa_G
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- około 500g makaronu
- 300-400 g kiełbasy krakowskiej suchej
- 2 czerwone papryki
- 2 cukinie
- 1 cebula
- 1 szkl. śmietanki 30%
- 100 g tartej mozzarelli (żółtej, jak do pizzy)
- zioła prowansalskie
- 3 żółtka
- czosnek granulowany
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Cebulę kroimy w drobną kostkę. Papryki pozbawione gniazd nasiennych, cukinie oraz kiełbasę kroimy na cienkie paseczki.
2
Na średnio rozgrzaną, suchą patelnię wrzucamy kiełbasę. Podsmażamy do lekkiego zarumienienia. Następnie przekładamy do miski.
3
Na tą samą patelnię wlewamy odrobinę oleju, wrzucamy paprykę i często mieszając smażymy ją przez około 5 minut. Paprykę zgarniamy na bok patelni, a na środek wrzucamy cebulę, smażymy dalej. Gdy cebula się zeszkli dodajemy cukinię i smazymy jeszcze chwilę. Doprawiamy solą, pieprzem i granulowanym czosnkiem.
4
Makaron gotujemy wg instrukcji zamieszczonych na opakowaniu (na al dente). Odcedzamy.
5
Warzywa, kiełbasę i makaron mieszamy ze sobą. Przekładamy do naczynia żaroodpornego.
6
Śmietanę doprawiamy ziołami prowansalskimi i lekko podgrzewamy. Zdejmujemy z palnika. Łączymy z żółtkami. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Polewamy zapiekankę.
7
Wierzch zapiekanki posypujemy startym serem.
8
Zapiekamy około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.