Smaker
Boże Narodzenie na słono

Zapiekanka makaronowa z łososiem

08.05.2025 Odsłon: 21502
5.0 (8 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Makaron z sosem – klasyk włoskiej kuchni – od lat gości w polskich domach. To szybki sposób na smaczny, sycący obiad. Jeśli mamy trochę więcej czasu, możemy podać go w formie dania z piekarnika. Ciekawą propozycją jest na przykład zapiekanka makaronowa z łososiem, w której łagodny smak sosu śmietanowego przełamany jest takimi wyrazistymi dodatkami, jak czosnek czy marynowany pieprz.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 5546

15 min
22
IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 1491

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2989

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1070

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1849

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 725

30 min
6
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z łososiem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g makaronu rigatoni
  • 200 g łososia wędzonego na gorąco
  • 1 cebula
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 125 ml śmietany kremówki (36%)
  • 125 ml kwaśnej śmietany (18%)
  • ½ łyżki soku z cytryny
  • 75 g startego parmezanu
  • 1 jajko (rozmiar M)
  • 2 łyżeczki zielonego pieprzu (marynowanego)
  • masło klarowane (do smażenia)
  • garść zieleniny (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1

Ugotuj makaron al dente. Odcedź.

2

Obierz i posiekaj drobno cebulę i ząbki czosnku. Podsmaż cebulę na niewielkiej ilości masła klarowanego. Gdy się zeszkli, dodaj czosnek i smaż jeszcze przez chwilę.

3

Zalej warzywa na patelni obiema śmietanami. Dodaj sok z cytryny i pieprz. Wymieszaj. Duś przez chwilę.

4

Wyłącz palnik. Wmieszaj w sos rozkłócone jajko i parmezan. Dopraw do smaku pieprzem i solą. Na koniec wmieszaj w sos rozdrobnionego łososia i makaron. Przełóż do naczynia żaroodpornego.

5

Wstaw naczynie do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Piecz przez około 20-25 minut.

6

Przed podaniem oprósz zapiekankę zieleniną, np. posiekanym koperkiem albo listkami bazylii.