Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem podsmażonym na maśle i czosnku, a następnie zapiekanym w sosie śmietanowym z parmezanem to przepis na udany obiad dla całej rodziny – zarówno na co dzień, jak i od święta. Danie jest kremowe, aromatyczne i bardzo wyraziste w smaku, a dodatkowo pełne ciągnącego się sera!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
17
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 998
12
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2899
35
22
Ostatnio komentowane przepisy
17
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 998
12
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2899
35
22
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g makaronu penne lub farfalle
- 200 ml śmietanki kremówki 36%
- 150 g młodego szpinaku
- 100 ml bulionu warzywnego
- 100 g sera mozzarella
- 50 g tartego parmezanu
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki siekanej natki pietruszki
- 1 łyżka mąki pszennej
- ½ łyżeczki bazylii
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu w osolonej wodzie. Odcedź i odstaw.
2
Na patelni rozpuść masło. Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż ją do zeszklenia przez 2-3 minuty. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, szpinak i przyprawy. Smaż całość kolejną minutę.
3
Dodaj mąkę i podsmaż ją do lekkiego zbrązowienia przez ok. 1 minutę. Stopniowo wlewaj bulion, a następnie śmietankę. Wymieszaj i gotuj, cały czas mieszając, przez ok. 1-2 minuty.
4
Zdejmij sos z ognia i wmieszaj parmezan.
5
Do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem wsyp ugotowany makaron. Na wierzchu wylej sos szpinakowy i całość delikatnie przemieszaj. Posyp tartym lub siekanym serem mozzarella.
6
Zapiekankę makaronową ze szpinakiem wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 190 st. Celsjusza i piecz przez 18-20 minut, do ładnego zezłocenia.
7
Danie wyjmij i odstaw na 5 minut. Podawaj na ciepło.
8
Resztki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 3 dni. Podgrzewaj w piekarniku lub mikrofalówce.