Smaker

Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem

29.09.2025 Odsłon: 55393
5.0 (44 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem podsmażonym na maśle i czosnku, a następnie zapiekanym w sosie śmietanowym z parmezanem to przepis na udany obiad dla całej rodziny – zarówno na co dzień, jak i od święta. Danie jest kremowe, aromatyczne i bardzo wyraziste w smaku, a dodatkowo pełne ciągnącego się sera!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5382

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1733

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5277

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1229

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2368

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1777

60 min
16
Dania główne
Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g makaronu penne lub farfalle
  • 200 ml śmietanki kremówki 36%
  • 150 g młodego szpinaku
  • 100 ml bulionu warzywnego
  • 100 g sera mozzarella
  • 50 g tartego parmezanu
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki siekanej natki pietruszki
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • ½ łyżeczki bazylii
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu w osolonej wodzie. Odcedź i odstaw.

2

Na patelni rozpuść masło. Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż ją do zeszklenia przez 2-3 minuty. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, szpinak i przyprawy. Smaż całość kolejną minutę.

3

Dodaj mąkę i podsmaż ją do lekkiego zbrązowienia przez ok. 1 minutę. Stopniowo wlewaj bulion, a następnie śmietankę. Wymieszaj i gotuj, cały czas mieszając, przez ok. 1-2 minuty.

4

Zdejmij sos z ognia i wmieszaj parmezan.

5

Do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem wsyp ugotowany makaron. Na wierzchu wylej sos szpinakowy i całość delikatnie przemieszaj. Posyp tartym lub siekanym serem mozzarella.

6

Zapiekankę makaronową ze szpinakiem wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 190 st. Celsjusza i piecz przez 18-20 minut, do ładnego zezłocenia.

7

Danie wyjmij i odstaw na 5 minut. Podawaj na ciepło.

8

Resztki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 3 dni. Podgrzewaj w piekarniku lub mikrofalówce.