Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli usmażyłaś na śniadanie naleśniki i zostało ci wiele nadprogramowych egzemplarzy, możesz użyć ich do wykonania pysznego obiadu w formie naleśnikowej zapiekanki. Wystarczy, że przygotujesz szpinakowy farsz, a całość zalejesz aksamitnym sosem beszamelowym i zapieczesz. Sukces gwarantowany!
Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...
Odsłon: 249
Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...
Odsłon: 129
Smakowite śniadanie.
Odsłon: 41
Wyborne pierogi z cieniusieńkim i delikatnym ciastem pierogowym. Proporcje na...
Odsłon: 39
Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...
Odsłon: 249
Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...
Odsłon: 129
Smakowite śniadanie.
Odsłon: 41
Wyborne pierogi z cieniusieńkim i delikatnym ciastem pierogowym. Proporcje na...
Odsłon: 39
Składniki
Obierz i poszatkuj cebulę, a następnie wrzuć ją na patelnię z rozpuszczonym masłem. Po chwili dodaj rozmrożony szpinak i przesmaż chwilę. Przeciśnij czosnek, pokrusz fetę oraz dodaj przyprawy. Wyłącz gaz pod patelnią i dodaj starty parmezan. Wymieszaj farsz.
Przygotuj sos beszamelowy. W garnku rozpuść masło, po czym dodaj mąkę i mieszaj, aż uzyskasz gładką zasmażkę. Weź trzepaczkę i dolewaj do rondelka mleko, stale mieszając sos. Dodaj przyprawy oraz parmezan i wciąż mieszając uzyskaj kremową konsystencję.
Wyłóż szpinakowo-serowy farsz na naleśniki, a następnie zwiń je. Układaj ruloniki w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym o długości ok.30 cm. Polej naleśniki sosem beszamelowym i posyp startym, żółtym serem.
Wstaw formę do pieca nagrzanego do 180°C i piecz przez 30 minut aż do zrumienienia sera. Po upieczeniu wyjmij zapiekankę z piekarnika i odczekaj kilka minut, aż całość nieco ostygnie. Po przestygnięciu łatwiej pokroisz naleśnikowy przysmak. Zapiekankę podawaj bez żadnych dodatków.
Zrób naleśniki. Zacznij od ubicia jajek mikserem, a następnie dodaj mleko, mąkę, wodę gazowaną i olej. W ten sposób uzyskasz puszyste i lekkie naleśniki, a dodanie oleju do ciasta spowoduje, że dolewanie tłuszczu na patelnię jest zbędne. Usmaż naleśniki tak, aby były rumiane.