Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli usmażyłaś na śniadanie naleśniki i zostało ci wiele nadprogramowych egzemplarzy, możesz użyć ich do wykonania pysznego obiadu w formie naleśnikowej zapiekanki. Wystarczy, że przygotujesz szpinakowy farsz, a całość zalejesz aksamitnym sosem beszamelowym i zapieczesz. Sukces gwarantowany!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
101
Desery
Ciasto kawowe
Pyszne ciasto kawowe dla wielbicieli kawy. Świetne na imieniny lub inne okazj...
Odsłon: 1360
3
Dania główne
Ravioli z ricottą i szpinakiem – domowy przepis
Przygotowujemy domowe ravioli z klasycznym farszem z ricotty i szpinaku. Robi...
Odsłon: 243
2
0
0
Dania główne
Mielone inaczej zapiekane w piekarniku.
Moje dzisiejsze mielone jest przygotowane trochę inaczej. Mielone z pieczarka...
Odsłon: 163
1
Ostatnio komentowane przepisy
101
Desery
Ciasto kawowe
Pyszne ciasto kawowe dla wielbicieli kawy. Świetne na imieniny lub inne okazj...
Odsłon: 1360
3
Dania główne
Ravioli z ricottą i szpinakiem – domowy przepis
Przygotowujemy domowe ravioli z klasycznym farszem z ricotty i szpinaku. Robi...
Odsłon: 243
2
0
0
Dania główne
Mielone inaczej zapiekane w piekarniku.
Moje dzisiejsze mielone jest przygotowane trochę inaczej. Mielone z pieczarka...
Odsłon: 163
1
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka naleśnikowa
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Naleśniki
- 500 g mąki
- 300 ml mleka
- 100 ml wody gazowanej
- szczypta soli
- 2 jajka
- 2 łyżki oleju
Farsz
- 1 opakowanie mrożonego szpinaku (ok 450 g)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 opakowanie sera feta (150 – 200 g)
- 3 łyżki startego parmezanu
- 1 łyżka masła
- czarny pieprz, gałka muszkatołowa
Sos beszamelowy:
- 350 ml mleka
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- pieprz, gałka muszkatołowa
- 100 g startego, żółtego sera
- 3 łyżki parmezanu
Sposób przygotowania:
1
Obierz i poszatkuj cebulę, a następnie wrzuć ją na patelnię z rozpuszczonym masłem. Po chwili dodaj rozmrożony szpinak i przesmaż chwilę. Przeciśnij czosnek, pokrusz fetę oraz dodaj przyprawy. Wyłącz gaz pod patelnią i dodaj starty parmezan. Wymieszaj farsz.
2
Przygotuj sos beszamelowy. W garnku rozpuść masło, po czym dodaj mąkę i mieszaj, aż uzyskasz gładką zasmażkę. Weź trzepaczkę i dolewaj do rondelka mleko, stale mieszając sos. Dodaj przyprawy oraz parmezan i wciąż mieszając uzyskaj kremową konsystencję.
3
Wyłóż szpinakowo-serowy farsz na naleśniki, a następnie zwiń je. Układaj ruloniki w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym o długości ok.30 cm. Polej naleśniki sosem beszamelowym i posyp startym, żółtym serem.
4
Wstaw formę do pieca nagrzanego do 180°C i piecz przez 30 minut aż do zrumienienia sera. Po upieczeniu wyjmij zapiekankę z piekarnika i odczekaj kilka minut, aż całość nieco ostygnie. Po przestygnięciu łatwiej pokroisz naleśnikowy przysmak. Zapiekankę podawaj bez żadnych dodatków.
5
Zrób naleśniki. Zacznij od ubicia jajek mikserem, a następnie dodaj mleko, mąkę, wodę gazowaną i olej. W ten sposób uzyskasz puszyste i lekkie naleśniki, a dodanie oleju do ciasta spowoduje, że dolewanie tłuszczu na patelnię jest zbędne. Usmaż naleśniki tak, aby były rumiane.