Smaker

Zapiekanka parmezanowa

29.07.2025 Odsłon: 9408
5.0 (8 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zapiekanka parmezanowa podkreśla smak świeżych i dobrze doprawionych warzyw. Ukryte są one pod warstwą pysznie chrupiącego z zewnątrz i ciągnącego się sera.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

FASZEROWANY SCHAB

Przekąski FASZEROWANY SCHAB

super mięsko na ciepło jak i na zimno, polecam ten przepis.

Odsłon: 2741

>60 min
3
Lady Pchła
Lady Pchła
Dania główne

Burgery z tuńczykiem i warzywami

Dania główne Burgery z tuńczykiem i warzywami

Ciekawa alternatywa . Sycące i smaczne danie.

Odsłon: 66

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 2191

60 min
23
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Awanturka na śniadanie

Śniadania Awanturka na śniadanie

Smaczna pasta z makreli i twarogu. Polecam.

Odsłon: 4701

15 min
38
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

rurki z masłem szałwiowym

Dania główne rurki z masłem szałwiowym

Danie do przygotowanie w 10 minut. Można zabrać do pracy lub podać na kolację...

Odsłon: 58

15 min
2
Agatucia
Agatucia
Sałatki

Sałatka z kurczakiem

Sałatki Sałatka z kurczakiem

Pyszna sałatka ,doskonała na lunch czy kolację.

Odsłon: 4888

30 min
4
Dania główne
Zapiekanka parmezanowa
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g ziemniaków
  • 2 pomidory
  • 1 cukinia
  • 3 jajka
  • 200 g śmietanki 30%
  • 100 g mleka
  • 1 ząbek czosnku
  • pół łyżeczki tymianku
  • 80 g parmezanu
  • 80 g mozzarelli
  • sól i pieprz
  • oliwa do posmarowania formy
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki (najlepiej mandoliną lub bardzo ostrym nożem). Cukinię i pomidory również pokrój w cienkie plasterki.

2

Zetrzyj obydwa sery. Jeśli używasz miękkiej mozzarelli, możesz ją posiekać ostrym nożem na plasterki. Połącz obydwa sery.

3

W garnku zagotuj wodę z odrobiną soli. Wrzuć pokrojone ziemniaki i gotuj przez ok. 5 minut – mają lekko zmięknąć, ale pozostać jędrne. Odcedź i przestudź.

4

Naczynie do zapiekania (ok. 24 cm średnicy) wysmaruj odrobiną oliwy. Układaj na przemian ziemniaki, cukinię i pomidory, lekko zachodzące na siebie.

5

W misce roztrzep jajka, dodaj śmietankę, mleko, przeciśnięty przez praskę czosnek, tymianek, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie.

6

Powoli wylej masę jajeczno-śmietanową na ułożone warzywa, równomiernie rozprowadzając.

7

Posyp całość startym parmezanem i mozzarellą. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C (góra-dół, bez termoobiegu) i piecz przez ok. 40-45 minut.