Dania główne Przepis na:
Zapiekanka pasterska
Przepisów i artykułów: 37 Ocena: 918
Dodano: 07.12.2016
Odsłon: 8484
Idealna zapiekanka na chłodne dni, rozgrzewająca i sycąca.
Składniki
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 3 łyżki oliwy
- 100 g mrożonego groszku
- 500 g mielonego mięsa
- 2 łyżki mąki pszennej
- 500 ml bulionu
- 2 liście laurowe
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- oregano, sól, pieprz
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 0,5 kg ziemniaków
- 40 g masła
- 125 ml mleka
- ser żółty (np.: cheddar)
- 150 g pieczarek
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ugotować ziemniaki.
-
Cebulę i marchewkę posiekać w kostkę, czosnek pokroić w plasterki
-
Warzywa podsmażyć na rozgrzanej oliwie przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
-
Dodać zmielone mięso smażyć aż przestanie być różowe, następnie dodać koncentrat pomidorowy oraz przyprawy: oregano, sól, pieprz oraz sos Worcestershire i liść laurowy, wymieszać i smażyć całość kolejne 5 minut.
-
Pieczarki pokroić w plasterki, wrzucić na patelnię, dodać groszek i bulion, dusić całość aż część płynu odparuje, około 3-4 minuty.
-
Zawartość patelni przełożyć do naczynia do zapiekania.
-
Do ugotowanych ziemniaków dodać masło, sól, pieprz i śmietankę, zmiksować na gładkie puree.
-
Puree rozłożyć na wierzchu zapiekanki, posypać startym żółtym serem i wstawić do rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika.
-
Zapiekać około 30 minut aż wierzch zapiekanki nabierze złotego koloru.
1501 odsłon
7
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Bellapi 10 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
ubóstwiam :)4 Kto głosował? | Odpowiedz
bellamozzarella 08 grudnia 2016Zgłoś do usunięcia
super smakowita zapiekanka ;-) mniammm7 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 07 grudnia 2016Zgłoś do usunięcia
Przepysznie <3 Świetna zapiekanka <37 Kto głosował? | Odpowiedz