Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszny obiad z prostych skladników
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (35)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (35)
Ostatnio komentowane przepisy
18
8
13
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6072
39
9
Ostatnio komentowane przepisy
18
8
13
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6072
39
9
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka pieczarkowa pod beszamelem
fafiatko
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- makaron pół opakowania- u mnie trójsmakowy
- Pieczarki 250g
- Cebula
- mąka, ewentualnie łyżka proszku grzybowego
- pieprz i sól, nać pietruszki
- beszamel:
- 1 łyżka masła, 1łycha mąki, 1 szklanka mleka
- ser 10dag, sól, pieprz, gałka muszkatałowa
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Pokroiłam pieczarki i cebulę.
2
Usmażyłam je i doprawiłam. Rozrobioną łyżką mąki w wodzie, zagęściłam sos. Po wyłączeniu ognia dodałam jeszcze posiekanej naci pietruszki.
3
W wytłuszczonych miseczkach do zapiekania najpierw ułożyłam ugotowaną warstwę makaronu, i wylałam na to sos pieczarkowy.
4
Zrobiłam beszamel serowy. Na małym ogniu w garnku roztopiłam masło, dodałam mąkę- już trzeba cały czas mieszać. Teraz wlewam stopniowo mleko, jak utworzy się jednolita lejąca masa, dodaję przyprawy i ser, i mieszam do rozpuszczenia sera. Beszamel stanie się bardziej gęsty od sera.
5
Na warstwie sosu z pieczarek, ułożyłam kolejną warstwę makaronu i polałam ją beszamelem. Zapiekałam naczynia w piekarniku przez 45 minut w 175 stopniach pod papierem do pieczenia, potem zdjęłam papier i piekłam pare minut do zrumienienia beszamelu.
6
Smacznego :)