Dania główne Przepis na:

Zapiekanka po szwedzku

5SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

20DODAJ DO KSIĄŻKI

641DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: Ewa_Gotuje

Przepisów i artykułów: 164 Ocena: 712

Dodano: 06.03.2021

Doskonała propozycja obiadowa dla zabieganych kucharzy, którzy nie mają zbyt wiele czasu na przygotowanie sycącego posiłku dla całej rodziny. Przepis pochodzi z 412. odcinka programu "Ewa Gotuje"

Składniki

½ kg piersi z kurczaka
6 ziemniaków
4 ząbki czosnku
olej ryżowy do smażenia
4 jajka
4 łyżki śmietany
4 łyżki majonezu
1 łyżeczka słodkiej papryki wędzonej
1 łyżeczka curry
sól
pieprz
natka pietruszki
kilka kawałków papryki marynowanej
100 g sera żółtego dojrzewającego

3-4 os.

60 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Filet pokroić w kostkę i zrumienić na mocno rozgrzanym oleju. Dorzucić obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Po chwili dodać posiekany czosnek. Wymieszać i smażyć razem przez kilka minut. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Na wierzchu rozłożyć pokrojoną paprykę.
Jajka wybić do miski i roztrzepać. Dodać śmietanę i majonez.
Przyprawić papryką, curry, solą i pieprzem. Dorzucić posiekaną natkę pietruszki. Wymieszać i przelać do foremki. Na wierzch zetrzeć ser i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Zapiekać przez ½ godziny.