Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proponuję dziś mój przepis na przepyszną wegetariańską zapiekankę ryżową z pieczarkami, kukurydzą i groszkiem. Jest bardzo prosta i naprawdę bardzo pyszna. Serdecznie polecam :-)
Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...
Odsłon: 26418
Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...
Odsłon: 60
Wyborna sałatka do grilla.
Odsłon: 103
Nim sznycle trafiły pod przysłowiowe strzechy i przybrały postać swojskich sc...
Odsłon: 3710
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
Odsłon: 392
Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...
Odsłon: 26418
Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...
Odsłon: 60
Wyborna sałatka do grilla.
Odsłon: 103
Nim sznycle trafiły pod przysłowiowe strzechy i przybrały postać swojskich sc...
Odsłon: 3710
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
Odsłon: 392
Składniki
Nastawiamy wodę na ryż. Cebulę kroimy w ćwierć-talarki i smażymy na oliwie. Pieczarki obieramy, myjemy i siekamy i dorzucamy do smażącej się cebuli. Mieszamy, solimy, sypiemy pieprz i bardzo dużo oregano. I smażymy na wolnym ogniu. Wodę na ryż solimy półtorej łyżeczki soli - wrzucamy dwie torebki ryżu i gotujemy przez 16 minut. W międzyczasie naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Ugotowany ryż wrzucamy do naczynia żaroodpornego. Dodajemy usmażone pieczarki, mieszamy. Dorzucamy odsączoną kukurydzę z puszki, filiżankę mrożonego groszku, mieszamy. Warto dodać trochę tartego twardego sera typu parmezan, grana padano czy corregio, mieszamy. Wcieramy też trochę żółtego sera. Na tym etapie można ewentualnie zapiekankę doprawić, ale nie jest to konieczne, jeżeli dobrze doprawiliśmy pieczarki. Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni C. Na wierzch trzemy jeszcze trochę żółtego sera na tarce o dużych oczkach. Przykrywamy. Wkładamy zapiekankę do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 30 minut - na przykład z grzaniem góra-dół. Następnie zdejmujemy pokrywę i dopiekamy jeszcze 10 minut z termoobiegiem, żeby ładnie zapiekł się ser. Smacznego :-)