Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To danie szczególnie cieszy się popularnością w Europie Wschodniej i stanowi część wigilijnego menu. Zapiekanka śledziowa to smaczne danie, które łączy smak tradycyjnych śledzi z dodatkami w postaci cebuli, ziemniaków i pysznego śmietanowego sosu. Jeśli chcesz spróbować śledzia w innym wydaniu, to koniecznie sprawdź ten przepis.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
naczynie żaroodporne, deska do krojenia, nóż, garnek
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15524
35
16
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15524
35
16
4
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka śledziowa
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 350-400 g filetów śledziowych
- 150 g boczku
- 800 g ziemniaków
- 250 g cebuli
- 120 g ogórków kiszonych
- 125 ml śmietany 18%
- 30 g masła
- 200 g startej mozzarelli
- 1 jajko
- 30 g majonezu
- przyprawy: sól, pieprz
- pęczek koperku
Sposób przygotowania:
1
Umyj i ugotuj ziemniaki w mundurkach w osolonej wodzie, aż będą miękkie, przez około 10 minut.
2
Gdy ziemniaki będą ugotowane, obierz je ze skórek i pokrój je w plastry.
3
Następnie śledzie pokrój w paski. Cebulę pokrój w piórka, a ser zetrzyj na średnich oczkach. Pokrój w kostkę ogórki kiszone.
4
Boczek pokrój w kostkę i przerzuć na patelnię z jedną łyżką masła. Do boczku dorzuć cebulkę i smaż przez około 5 minut.
5
Przygotuj sos. W misce wymieszaj jajko, śmietanę oraz majonez. Opcjonalnie możesz dodać łyżeczkę musztardy. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj boczek z sosem.
6
W naczyniu żaroodpornym zacznij układać plastry ziemniaków, a następnie zeszkloną cebulkę i ogórki kiszone. Całość zalej przygotowanym sosem z boczkiem. Na wierzch zapiekanki dodaj startą mozzarellę.
7
Zapiekankę wstaw na 180 stopni i piecz przez 30-35 minut.
8
Gotową zapiekankę posyp koperkiem.