Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta pyszna, pożywna zapiekanka śniadaniowa jest zrobiona z tego, co zawsze masz w lodówce lub spiżarce. Kiedy nie masz czasu na długie przygotowanie posiłku, a masz ochotę na rozpoczęcie dnia od potrawy na ciepło, sięgnij po kawałek kiełbasy, sera oraz jajka. Aby skrócić czas pracy, przygotuj zapiekankę wieczorem, zostaw na noc w lodówce i upiecz przed samym podaniem. Świetnie smakuje samodzielne, polana pomidorowym sosem lub zaserwowana w towarzystwie sałatki ze świeżych warzyw.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
8
Przepis dnia
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 1078
5
35
Desery
Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)
To bezglutenowe ciasto kawowe to jeden z tych deserów, które znikają szybciej...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Owoce
- Jajka
- Kefir
- Jogurt
- Ciasta
- Dżemy
Odsłon: 7361
8
Ostatnio komentowane przepisy
8
Przepis dnia
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 1078
5
35
Desery
Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)
To bezglutenowe ciasto kawowe to jeden z tych deserów, które znikają szybciej...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Owoce
- Jajka
- Kefir
- Jogurt
- Ciasta
- Dżemy
Odsłon: 7361
8
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka śniadaniowa
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g podsuszanej kiełbasy lub kabanosów
- 1 mała cebulka
- 300 g pieczarek
- 2 ząbki czosnku
- ok 6 ziemniaków
- 6 jajek
- ok 60 ml mleka
- ½ świeżej papryczki chili lub ½ łyżeczki płatków czerwonej papryki
- 200 g żółtego sera
- ½ łyżeczki suszonych ziół włoskich
- sól, czarny pieprz
- szczypiorek i natka pietruszki do dekoracji
- masło
Sposób przygotowania:
1
Ceramiczną formę lub żaroodporne naczynie (ok. 22 x 32 cm) wysmaruj masłem lub natrzyj oliwą i odstaw. Ziemniaki ugotuj w mundurkach, po czym obierz i pokrój w kostkę. Możesz także wykorzystać ziemniaki z obiadu. Cebulę obierz i drobno posiekaj. Podsmaż na patelni na łyżce masła i poczekaj, aż stanie się błyszcząca. Następnie dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i przesmażaj, aż warzywa będą pachnące. Wrzuć na patelnię oczyszczone i pokrojone w plasterki pieczarki i przesmażaj, aż zmiękną. Na koniec dopraw solą, czarnym pieprzem i ewentualnie odrobiną ziołowego pieprzu. Kiełbaski pokrój w plasterki, a ser zetrzyj na tarce jarzynowej.
2
Ułóż przygotowane składniki do naczynia żaroodpornego, układając warstwowo ziemniaki, kiełbaskę i podsmażone pieczarki. W misce ubij jajka, dodaj sól, pieprz, płatki czerwonej papryki (lub posiekaną papryczkę chili) i suszone zioła włoskie. Wlej mieszankę jajeczną na ziemniaki i wstaw zapiekankę do pieca nagrzanego do 180°C i piecz ok. 20 minut. Na 5-7 minut przed końcem posyp zapiekankę tartym serem i poczekaj, aż ten się rozpuści.
3
Wyjmij zapiekankę śniadaniową z pieca, odczekaj ok. 5 minut i przekładaj porcje na talerz. Przed podaniem posyp posiekanym szczypiorkiem i natką pietruszki.