Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta pyszna, pożywna zapiekanka śniadaniowa jest zrobiona z tego, co zawsze masz w lodówce lub spiżarce. Kiedy nie masz czasu na długie przygotowanie posiłku, a masz ochotę na rozpoczęcie dnia od potrawy na ciepło, sięgnij po kawałek kiełbasy, sera oraz jajka. Aby skrócić czas pracy, przygotuj zapiekankę wieczorem, zostaw na noc w lodówce i upiecz przed samym podaniem. Świetnie smakuje samodzielne, polana pomidorowym sosem lub zaserwowana w towarzystwie sałatki ze świeżych warzyw.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym
Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym to pomysł na szybki obiad. Możemy je p...
Odsłon: 1240
4
Pieczywo
Chleb z melasą trzcinową
Przepyszny chleb z dodatkiem malasy trzcinowej. Dzięki niej chleb jest lekko...
Odsłon: 42
4
Dania główne
Pierś kurczaka z kaszą i warzywami
Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...
Odsłon: 1275
6
Zupy
Zupa o smaku musaki
Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Cynamon
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
Odsłon: 214
5
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym
Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym to pomysł na szybki obiad. Możemy je p...
Odsłon: 1240
4
Pieczywo
Chleb z melasą trzcinową
Przepyszny chleb z dodatkiem malasy trzcinowej. Dzięki niej chleb jest lekko...
Odsłon: 42
4
Dania główne
Pierś kurczaka z kaszą i warzywami
Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...
Odsłon: 1275
6
Zupy
Zupa o smaku musaki
Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Cynamon
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
Odsłon: 214
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka śniadaniowa
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g podsuszanej kiełbasy lub kabanosów
- 1 mała cebulka
- 300 g pieczarek
- 2 ząbki czosnku
- ok 6 ziemniaków
- 6 jajek
- ok 60 ml mleka
- ½ świeżej papryczki chili lub ½ łyżeczki płatków czerwonej papryki
- 200 g żółtego sera
- ½ łyżeczki suszonych ziół włoskich
- sól, czarny pieprz
- szczypiorek i natka pietruszki do dekoracji
- masło
Sposób przygotowania:
1
Ceramiczną formę lub żaroodporne naczynie (ok. 22 x 32 cm) wysmaruj masłem lub natrzyj oliwą i odstaw. Ziemniaki ugotuj w mundurkach, po czym obierz i pokrój w kostkę. Możesz także wykorzystać ziemniaki z obiadu. Cebulę obierz i drobno posiekaj. Podsmaż na patelni na łyżce masła i poczekaj, aż stanie się błyszcząca. Następnie dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i przesmażaj, aż warzywa będą pachnące. Wrzuć na patelnię oczyszczone i pokrojone w plasterki pieczarki i przesmażaj, aż zmiękną. Na koniec dopraw solą, czarnym pieprzem i ewentualnie odrobiną ziołowego pieprzu. Kiełbaski pokrój w plasterki, a ser zetrzyj na tarce jarzynowej.
2
Ułóż przygotowane składniki do naczynia żaroodpornego, układając warstwowo ziemniaki, kiełbaskę i podsmażone pieczarki. W misce ubij jajka, dodaj sól, pieprz, płatki czerwonej papryki (lub posiekaną papryczkę chili) i suszone zioła włoskie. Wlej mieszankę jajeczną na ziemniaki i wstaw zapiekankę do pieca nagrzanego do 180°C i piecz ok. 20 minut. Na 5-7 minut przed końcem posyp zapiekankę tartym serem i poczekaj, aż ten się rozpuści.
3
Wyjmij zapiekankę śniadaniową z pieca, odczekaj ok. 5 minut i przekładaj porcje na talerz. Przed podaniem posyp posiekanym szczypiorkiem i natką pietruszki.