Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka sołtysa ma być sycąca, prosta w przygotowaniu i mieć tylko proste składniki, najlepiej takie, które można przynieść ze swojego ogródka. Sprawdź koniecznie ten przepis!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 1687
8
Dania główne
Lasagne z mięsem mielonym
Przepis na domową lasagne to idealny pomysł na domowy, smaczny obiad.
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 1026
2
1
Desery
OPONKI serowe Puszyste i miekkie
Ten przepis jest dla początkujących każdy sobie poradzi, szybko i smacznie. P...
Odsłon: 500
2
Ciasta
Puchatek malinowy na herbatnikach
Szybkie ciasto na herbatnikach.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dżemy
Odsłon: 3999
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 1687
8
Dania główne
Lasagne z mięsem mielonym
Przepis na domową lasagne to idealny pomysł na domowy, smaczny obiad.
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 1026
2
1
Desery
OPONKI serowe Puszyste i miekkie
Ten przepis jest dla początkujących każdy sobie poradzi, szybko i smacznie. P...
Odsłon: 500
2
Ciasta
Puchatek malinowy na herbatnikach
Szybkie ciasto na herbatnikach.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dżemy
Odsłon: 3999
5
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka sołtysa
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 800 g ziemniaków
- 150 g boczku wędzonego
- 1 brokuł
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- odrobina papryki słodkiej mielonej
- odrobina rozmarynu suszonego
- sól i pieprz
- olej do smażenia
- Sos:
- 100 ml śmietanki 30%
- 3 jajka
- kilka gałązek szczypiorku
- kilka gałązek natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki. W dużym garnku zagotuj wodę z odrobiną soli, a następnie wrzuć pokrojone ziemniaki. Gotuj je przez około 15 minut, aż będą al dente. Odcedź i odstaw na bok. Boczek pokrój na małe kawałki. Brokuł podziel na mniejsze różyczki. Cebulę obierz i posiekaj w piórka. Czosnek obierz i drobno pokrój.
2
Na dużej patelni podsmaż boczek, aż będzie chrupiący. Dodaj do boczku pokrojoną cebulę i czosnek. Smaż, aż cebula stanie się szklista. Dodaj różyczki brokuła na patelnię. Posól i popieprz. Smaż na małym ogniu tak długo aż warzywa staną się miękkie.
3
W misce roztrzep jajka, a następnie dodaj śmietankę. Dokładnie wymieszaj. Posiekaj szczypiorek i natkę pietruszki, dodaj je do sosu i wymieszaj. Dopraw sos solą i pieprzem do smaku.
4
W naczyniu żaroodpornym rozprowadź odrobinę oleju z patelni. Wyłóż pierwszą część ziemniaków. Posyp papryką mieloną i rozmarynem. Przełóż farsz z boczku, brokuła, cebuli i czosnku. Ułóż ponownie ziemniaki i tak samo posyp je przyprawami. Wylej masę śmietanowo-jajeczną.
5
Nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Wstaw zapiekankę i piecz przez około 30-35 minut, aż wierzch zapiekanki będzie złocisty, a sos dobrze się zetnie.